Er det så nøye da? Egentlig ikke. Men det blir nå alltid “same procedure as last year”. Med noe variasjon fra år til år. For det er jo koselig. Bildet er tatt under en førstedagslunsj for noen år siden. 

Hva jeg virkelig har tradisjon med og dermed må ha?

Jeg har nevnt noe i tidligere innlegg. Se HER og HER.

Sylte og lefse med sennep og gjerne litt øl og kanskje akevitt på lillejulaftens-kvelden til koselig direktesending på TV2 eller NRK.

Risengrynsgrøt til lunsj på julaften. Hvis vi er flere putter jeg mandel oppi, og det blir premie til den heldige som får den. I fjor spiste jeg grøten alene, før jeg dro på julekveldsbesøk til familien. Koselig det også. Se forresten bilde av det under her. I år skal jeg spise både grøten og middagen på kvelden sammen med familien.

Så er det selve julekvelden. Da følger jeg tradisjonen slavisk. Svineribbe med sprø svor, medisterpølse, innmatpølse, surkål, poteter, lefse, sennep, svisker, ribbefett/sjy og rørt tyttebær. Til dessert er det multekrem servert i krumkake-kopper. Til drikke er det juleøl og en liten akevitt. Gleder meg! 

Kan forklare hva krumkake-kopper er. Når jeg lager krumkaker om noen dager blir det kremmerhus og kopper. Jeg tar det varme krumkakeemnet og legger det over et passende kjøkkenglass og klemmer det forsiktig inntil. Disse blir da fine å fylle med multekrem når den tid kommer. En kan fylle dem med andre typer dessert også. Har gjort det også, jeg, for har jo att noen etter jul som regel…..

Er det noe mer jeg må ha i jula?

Pinnekjøtt på annendag jul har blitt en tradisjon hjemme hos meg. Da kommer barn og barnebarn. Den serveres med hjemmelaget kålrotstappe, poteter, rørt tyttebær, sennep og lefse. Til dessert er det blitt tradisjon med riskrem og lunken, hjemmelaget kirsebærsaus.

Nå er jeg glad for at jeg akkurat har spist, for detta var fristende…..

Utenom ovenfornevnte kan det variere litt hva jeg velger av mat i jula og romjula. 

Hva må du ha?