Jeg var så heldig å få middagsgjester igjen her om dagen. Fredagskvelden. Det var Datter, Yngste barnebarn og Sønn. Koselig.
Jeg er alltid glad når jeg får tips om meny. Og det er Datter god på. Hun sendte over en oppskrift hun hadde funnet på Instagramkontoen til «sultnegutter».
Du ser skjermbilde fra telefonen min både på oppskrifta og framgangsmåten angående pastaretten lenger ned her.
♦️
Det dreide seg om retten «Pasta med salsiccia-saus»
Jeg kan med en gang nevne at det øverste bildet har jeg tatt sjøl av den ferdige retten jeg laget. Jeg fikk det nemlig til👍
Var ikke så veldig komplisert heller da, så dette kan hvem som helst få til.
Veldig OK med retter som er både enkle og gode vil jeg si.
Over her ser du ingrediensene (fra Instagramkontoen til SULTNEGUTTER)
I og med at jeg skulle ha en rå salcicciapølse, benyttet jeg anledningen til å besøke den gjenåpnede butikken Jacobs i nærheten av der jeg bor. Fantastisk butikk som har blitt MYE større enn tidligere.
♦️
Når det gjelder oppskriften så doblet jeg porsjonen. Vi skulle være 3 voksne og ett barn. Så da passet det bra at de hadde forpakninger på 300gram salsicciapølse.
Ellers ser du at det vart en grei og overkommelig handleliste.
Ja, jeg fulgte oppskrifta til punkt og prikke, og da fikk jeg resultatet som vist under her. Nydelig pastasaus. Da manglet det bare å koke pasta, blande den inn i sausen og dandere med basilikum og revet parmesan👇👇👇
Slik ble det seende ut i panna da sausen var blanda med pasta, og dandert med basilikum og parmesan👇👇👇
Jeg satte panna rett på bordet slik at alle kunne forsyne seg rett fra den. Enkelt og greit.
Serverte en enkel bladsalat ved siden av for å få litt mer grøntfôr.
Om det var godt?
Det skal jeg love deg at det var. Fantastisk godt. Så denne retten kommer til å bli laga mer her i huset.
Veldig positivt at det tok så kort tid å lage den også.
Så takk til Datter som tipsa meg om oppskrifta.
Og ikke minst takk til SULTNEGUTTER som ga oss muligheten til denne fine middagsopplevelsen.
Instagramkonto SULTNEGUTTER
Hørtes helt topp ut!
Det har du helt rett i😀😋 Både godt og enkelt👍Og ikke minst koselige middagsgjester🥰
Høres fantastisk godt ut. Hvor i all verden selger de salsicciapølse? Montro om lokalbutikken har den. Får stikke innom der å høre om de har den. Spar og Extra har det nok ikke.
Jeg kjøpte det på den fine butikken Jacobs her i Oslo, men tror kanskje de har det på Meny også.