Seterdrift og nykjerna smør hører sommeren til. I går fikk jeg smaken av det.

Det er så godt!

Smør og pultost solgte de, blant annet. Det er nå godt, da 🙂
Enten hver for seg eller sammen.
Jeg får jo kjøpt det lett på butikkene rundt meg, men det er noe spesielt når det kommer rett fra produsenten oppi fjellheimen.

Hvordan fikk jeg snusen i dette?

Dattera har ei venninne som visste…….
Jungeltelegrafen går når det er bra ting på gang.
Og bra er det.
Jeg fikk vite det i Oslo, men det foregår faktisk i byen min.
Ikke hele prosessen, men salgsdelen.

Det er noe som heter REKO-ringen. Etter å ha fått tips om det, gikk jeg inn på Facebook. Der har de egen gruppe.
De sier:

“Formålet med gruppen “REKO-ringen Hamar” er å fungere som en kontaktplattform mellom forbrukere og lokale produsenter i området, uten mellomledd.
I denne gruppen kan du bestille matvarer direkte fra produsenter i området og hente forhåndsbestilte varer til avtalt tid foran Vikingskipet.
REKO-ringen Hamar har utlevering annenhver onsdag fra 19.00-19.30.
Facebook-gruppen jobber hele tiden mot neste lokalmatutlevering.
Alle varer som er annonsert i gruppen vil være tilgjengelig ved neste utlevering. Dato og tidspunkt for neste utlevering står i hver annonse og på forsidebildet.”

Til høyre her ser du bildet/annonsen  de har lagt ut på Facebook.

Hvorfor akkurat pultost og smør?

Det var EN produsent jeg fikk tips om i første omgang. Det var Valmsnes gård som lager melkeprodukter.

Og jeg fikk spesifikt tips om smøret og pultosten 🙂

Det var bare en bonus at jeg ved research fant ut at det var MYE mer!
Det var MANGE produsenter.

HER kan du forresten lese om pultost og smør i et tidligere innlegg.

Og HER er det jammen ett til.

Vikingskipet var stedet!

Og da møtte jeg opp klokka 5 på sju i går for å hente pultosten og smøret som jeg hadde bestilt via Facebook.

Der sto posen min klar, og jeg betalte med Vipps. Fort gjort!

Og da fikk jeg se alle de andre produsentene som sto der med masse forskjellige produkter.

Jeg tok ikke runden denne gangen, men neste gang, 17.juli, blir det mer handling, skal jeg love deg!

Og jeg har meldt meg inn i FB-gruppa, så da får jeg varsel når bestilling kan starte i kommentarfeltet til den enkelte produsent.

Supert tiltak.

Hvis du vil vite mer om dette, kan du søke deg fram på nettet du også så klart….

Og du har kanskje en REKO-ring i nærheten av deg også?
Hvis ikke får du ta deg en tur til Vikingskipet 😉

Og dette innlegget her er gratisreklame for både REKO-ringen og Valmsnes gård og Vikingskipet, og hele pakka….;-)

Her er bildebeviset på at dette fant sted, og hvor:

Reklame | https://www.adlibris.com

Det er ikke rare hagen jeg har lenger. Det er de blomsterkassene, da.  Men hva annet?

Hva så med de potetene?

Annonsørinnhold

20 bestselgere som garanterer nytelse

Har jeg plass til potetåker?

Å ja, da! Utrolig hva man kan få til hvis man bare vil.

En ny ting jeg har gjort i år er å sette 12 poteter i ei kasse med jord utpå balkongen. Det blir spennende å følge med på.

Åssen kunne je finna på no`slikt?

Det hadde seg sånn at jeg fikk en papirpose med 12 poteter på døra.
Jada. Helt sant. Jeg abonnerer på matkasse annenhver uke, og i en av kassene var denne posen. Skjønte ikke helt hva det var, før jeg til slutt satt igjen med denne etter at alle ingrediensene var brukt og maten var fortært.

Da studerte jeg den nærmere. Jeg hadde altså fått settepoteter helt gratis. Jeg skulle dyrke poteter, hadde de bestemt.

Ja, hvorfor ikke prøve?

Og hva skjedde så?

Det fulgte med en gul instruks, så det ble ganske så enkelt.
La dem i en eggekartong i vinduskarmen en ukes tid først.
Da fikk de groer og var klare for å komme i jorda.

Og hvordan står det til nå?

Jeg satte dem litt vel sent, så hvis jeg er heldig blir det poteter til jul 😉
Det er 2.juli i dag, og det er ennå ikke tegn til spiring over jorda.
Men det kan jo godt hende at det foregår ting under overflaten.

Det vil vise seg.
Skulle det ikke skje noe, er det ingen krise. Jeg vil ikke ta det så veldig tungt.
Men det hadde vært skikkelig artig om det ble nye poteter av de jeg plantet.

HER kan du lese et innlegg om blomstene på balkongen.

Hageredskaper

Jeg har ikke akkurat de redskapene som vises på bildet under her, men noe lignende.

Det er nå særlig på forsommeren når sommerblomstene er innkjøpt at spaden blir brukt. Hagesaksa har jeg, men den er ikke så nødvendig nå som den gang jeg hadde hage.

Gjødsel må til både inne og ute. Jeg har forresten kjøpt langtidsgjødsel i form av små kuler som jeg har strødd i pottene. Da slipper jeg å gjødsle så ofte.

Har du stor, liten eller ingen hage?

Knepute, Stripete//Hagesaks med ergonomisk grep//Plantespade, Bred//Hagesett, 4 deler//Flytende næring, 1 L

Utfordringa med å stå opp om morran er der av og til. Jeg har skrevet om det i andre innlegg også.
Alt tar litt lenger tid når man har fått noen år på baken, for å si det mildt. Ikke alt forresten, men noe.

For eksempel det å kare seg ut av senga når bikkja vil ut før meg. Sånn er det å ha hund. Kan være.

Han er stort sett veldig grei han 4-åringen min, men som jeg nevnte her om dagen, så er det en del gode lukter som frister der ute i grøftekantene rundt husene her.

Så da må a mor ut, for det kan jo være at han virkelig er nøden. Så tar ikke sjansen.

Da var det slik i dag også. Jeg kom meg ut fortere enn ønsket. Og den samme følelsen som alltid. Det er så utrolig godt å komme ut når jeg først tar skrittet. Hvorfor glemmer jeg det hver gang?
Så takk igjen til min vakre krøllebølle for nok en fin morgentur.

Men, det var som fryktet de gode luktene som fristet i dag også.

Jeg tok en del bilder. Da jeg først våknet sånn halvveis på turen 😉

Bilder fra området her har jeg vist før, men det skader vel ikke med litt mer?

Hørt om Kokebokhuset? Det befinner seg på Domkirkeodden.
Kokebøker forteller ikke bare om hvordan lage mat, de er også viktige kulturhistoriske kilder til tida de er skapt i. Domkirkeodden har trolig landets største offentlige kokeboksamling med godt og vel 5500 kokebøker.(kilde: Domkirkeoddens hjemmeside)

Og her forbi går vi tur hver dag…..

Og nok en idyll på Domkirkeodden. Mjøsa skimtes bak krattet.

Og her…..Det er bare idyllisk og vakkert og rolig. Du hører dessverre ikke fuglekvitteret som vi fikk oppleve.

Og så er det hovedpersonligheten sjøl, da 😉 Han som får matmor ut på alle de fantastiske turene. Her tar han en pause fra all luktinga, og konsentrerer seg om  å smake på graset. Og i mens nyter jeg omgivelsene med både ører og øyne. Fuglene synger så vakkert på morgenkvisten, før det blir for varmt…..

Og et vakkert lerketre gjør også inntrykk. I hvert fall på meg. De nye konglene er myke og ferske ved siden av årets nye skudd. Den gamle konglen holder stand rett ved…..

Takk for turen, Barney 🙂

Du skjønne midtsommer.
Du kalles også Sankthans og Jonsok og Johannesvake. Og i Sverige heter du Midsommar.

Kristendommen vil ha det til at døperen Johannes ble født 24.juni. Derav navnet St. Hans.
Og sankthanskvelden er dagen før,….23.juni.

Med litt hjelp av Wikipedia har jeg funnet ut at Jonsok er norrønt og betyr “våkenatt for Jon” (forkortelse for Johannes). Det var høytidsdag i Norge inntil 1770. Men i den katolske kirke er det fortsatt helligdag.

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Det at både kristen og hedensk skikk har mange sammenfallende merkedager er interessant…..og en tankevekker.
Jul og vintersolverv.
St. Hans og sommersolverv.
Da får vi alle sammen feiret…på hver vår måte og av forskjellige årsaker…..

I Norge er det vel bålet som i dag er det vi grovt sett forbinder med St. Hans, og St. Hans-aften er alltid den 23.juni. Vi har vel alle våre tradisjoner på denne kvelden.

Før i tida måtte vi alltid ned til vannet for feiring. Helst Mjøsa. Og da var det båltenning og grilling av pølser uansett vær.
Husker en gang på 70-tallet spesielt godt. Svigerforeldre, svoger, svigerinne og husbond og je rigget oss til med grill og campingstoler og det som trengtes for en hyggelig sankthansfeiring ved vannet.

Så kom regnet. Og det regnet skikkelig. Men vi ble, for vi skulle feire sankthans!
Det ble tatt et bilde. Det finner jeg ikke, men husker det godt. Vi lo mye av det i ettertid. Der satt vi godt påkledd med regntøy og paraplyer og spiste pølse og ja…..feira sankthans.

I Sverige gjør de litt mer stas på midtsommer.
De feirer Midsommarhelgen den nærmeste helgen, med fridag både fredag og lørdag.

Jeg fikk være med på en sånn feiring en gang. Det var stas. Og for et opplegg! Mange mennesker samlet til fest. Plukking av sommerblomster på engen for kransbinding. Pynting og reising av maistanga. Mye deilig mat og drikke.

Spesielt husker jeg “smørgåstårtan”. Jeg tenkte den gang at slik skulle jeg også lage, men det har ennå ikke blitt noe av. Ikke for sent……Satte meg selv på tanken igjen nå…..

Jeg kjører på med noen bilder fra svensk midtsommerfeiring.

Men først må jeg si at faren min var født på sankthansdagen, altså 24.juni. Og han ville blitt 91 år i dag.

Jeg så ut til å trives i “midsommarhelgen”, og det var sant……

Og der var det til og med 2 smørgåstårtar.

Og her plukkes blomster til hodekranser og maistang…..

Og så den gedigne maistanga……

Dette var dengang da, for noen år tilbake. I går ble langt enklere feiring. Kan vel ikke kalles feiring i det hele tatt. Det ble vanlig søndagsfølelse.

Og de som er pessimister vil si at “nå snur det” 😉 Det gjør jo faktisk det, men det er vel ikke så farlig? Det er enda en stund til høsten og mørkere kvelder, og jammen er det ikke koselig det også….

Feiret du sankthans i går?

Hvorfor jeg plutselig følte meg litt gammel? Jeg er jo forholdsvis gammel, og aksepterer det. Hver alder har sin sjarm 😉

Men så var det den hendelsen at min LILLEBROR fylte 65 år! Han er, og vil alltid være lillebror, og dermed yngre enn meg. Sånn er det bare.

Jeg var så heldig å bli bedt i et uformelt familieselskap for de aller nærmeste denne lørdagen. Koselig.
Ja, svigerinna kalte det uformelt, men jammen var det bedre oppdekning enn “uformelt”.

Jeg er også så heldig stilt at bybussen har stoppested rett ved meg og rett ved dem, så da ble det litt vin også. Leafen fikk hvile seg i garasjen.

Jeg må starte med bildet av den flotte hvetekransen som svigerinna hadde bakt. Den var like god som den så ut. Og bak ser du Pavlova og nøttekake med sjokoladekrem. Foregriper begivenhetens gang noe her, for dette ble servert lenger utpå kvelden.

Her er hagefontenen og tilhørende anlegg som min kreative bror har fått i stand. Veldig hyggelig og beroligende med sildrende vann i hagen.

Først fikk vi bakt potet. Spesiell, hemmelig oppskrift på kryddersmøret. Og det skjønner jeg, for det hele var SÅ utrolig godt!

Og bror min har ikke bare fontene i hagen. Han har tog også. Skikkelig damplokomotiv med vogner og lang skinnegang. Fin hobby,da! Vognene har han laget selv. Imponert, jeg!

Og så kom kakene på bordet. Noen har jeg vist før. Her er resten.Deilig ostekake og nydelig,tradisjonell bløtkake.

Og da gikk det sånn! Jeg måtte jo smake på alt, så da ble det type overlesset asjett. Men jammen smakte det, og likeså ble jeg mer enn mett……Men det går faktisk an og heller forsyne seg to ganger…..;-)

Og da jeg tok siste bybussen hjem, sto de som var igjen på festen og vinket til meg i hagen.

Konklusjon: En tvers igjennom hyggelig fest med deilig mat og drikke og ikke minst kjempekoselig samvær med veldig trivelige folk.

Tok meg en tur, jeg, på sparket. Synes nå jeg er litt tøff også, om jeg skal si det sjøl. Å ta ladekontakta ut av Leafen og sette kurs for hovedstaden er ikke noe problem for Pensjonistgunna.

Det var søndag og nye interessante visninger. I hvert fall to. Ingen slektninger var hjemme der inne, så jeg foretok besiktigelsene på egen hånd. Og ved kronglete adresser brukte jeg GPS-en. No problem.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Visning nr. 1 ble unnagjort, notater og bilder tatt. Så klar for visning nr.2. Men da var jeg litt nøden både på den ene og andre måten, så tok en lunsjrast på Holtet. Fint bakeri der. Lett å parkere var det også. Og kaffen og maten smakte. Og heldigvis var det toalett der også, så da ordna alt seg 😉

Neste visning ble unnagjort, og så bar det hjemover……

Hvordan det gikk under budrunden på en av disse kunne du lese om i går. Men hvis du ikke fikk med deg det, kan du lese om det HER.

Det var nå ingen spesielle planer for denne søndagen. Greit nok det også, for finner jo alltids noe å fare med. Bikkja skal ha turer, mat skal fortæres, nyheter skal høres og ses, og diverse annet skal også gjøres.

Tilsynelatende daff søndag?

Så sitter jeg nå der ganske så avslappet og rolig i sofaen med kaffekoppen etter frokosten, og oppdaterer meg på nyheter.

Telefonen ringer. Det er kollega-venninne som  kaller. Rar benevnelse på en bekjent? Kom på det nå. Først kollega og så venninne. Da blir det sånn 😉

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Hun er av den spontane typen og tøff til å finne på ting. Hun er ikke redd for å snu seg rundt og ta utfordringer.

Nå var ikke dette det helt store, men det å virkelig gjøre tanker om til handling også på lavere plan, er viktig.

Og hva skjedde?

Hun var på sykkeltur, visste ikke helt hvor ferden skulle gå, men kom underveis på at hun skulle ringe meg og foreslå at vi skulle treffes på en nærliggende utekafe. Bra tenkt!

Det er kun 10 minutters gange dit fra meg. Klart jeg ble med! Av med joggedressen, på med litt mer presentable klær, litt solkrem og mascara, og så var jeg klar. Og solbriller, telefon og bankkort.

Og Barney! Han kan nemlig være med på akkurat denne kafeen. Ikke verst!  Så da var det å sele på ham, ta med poser og  godbiter.

Hyggelig for Barney også

Det var så hyggelig. Fint vær også i går, så veldig bra å sitte ute. Og oversosiale Barney fikk hilse på mange mennesker og dyr, og oppførte seg eksemplarisk. Av og til la han seg til i skyggen under bordet.

De har til og med satt ut vann i skål til hunder utafor døra! Nå er Mjøsa kun 20 meter unna, så det er egentlig ikke noe problem. Men bra tenkt!

Så ble vi nå sittende der et par timer, for der ramlet det inn flere bekjente som vi prata litt med også.
Rett og slett tvers igjennom koselig ble det, kan man si. Og Barney var fornøyd.
Da var jo alt bare velstand 🙂

Her kan du lese et tidligere innlegg om denne kafeen: Løpetid og lunsj

Jeg tok ikke bilder der i går. Ikke tid til sånt 😉 Dette er fra forrige gang vi var der. I går ble det kaffe og eplekake.

I lokalavisa Hamar Arbeiderblad i går sto det en artikkel om denne osten. Det dreier seg om den spesielle pultosten.

Jeg elsker pultost, for at det skal være sagt. Har likt det fra første gang jeg fikk smake det hos min bestefar. Og mor og far hadde alltid pultost i huset. Det ble laget pultost på meieriet i Løten der jeg bodde i gamledager. Og jeg må alltid ha pultost i kjøleskapet.

Annonsørinnhold

Freshe sneakers: Dette er skoene som gjelder nå

Så jeg er altså oppvokst med pultost, kan man si 😉 Og egentlig ganske avhengig!

På bildet over her er pultost sammen med potet og smør. Jeg skrev et innlegg om det for en stund siden. Det kan du lese HER.

Så var det artikkelen i avisa. Det viser seg at salget av pultost i løpet av en 60-årsperiode har sunket med 90%. Det “står i fare for å bli en kuriositet med minimal spredning”. Så skal de gjøre noe med det, da.

Pultosten skal få sin egen dag i Hamar. Det blir 15.juni. Da blir det mye pultosteim på torget. En ny forening er også stiftet. Den heter Pultostbevegelsen. Denne foreningen skal få skrevet ei ny bok med oppskrifter som inneholder pultost. Altså pultost som ingrediens og smakstilsetning. Spennende. De går så langt som å kalle den “Norges parmesan”. “Og det er kanskje denne statusen som vil redde pultosten fra å forsvinne”, som det står i avisa.

Liker du pultost?

Vi var kun 3 stk til nasjonaldag-lunsj i år…og Barney da. Jeg har hatt det med å lage et eller annet innen koldtbordvarianten på 17.mai opp gjennom. Det er vel mest for at det er praktisk og at folk kan komme til og fra og spise litt til forskjellige tider. Noen år har det vært sånn.

Selv om besøket var ganske forutsigbart i år, ble det koldtbord. Men det ble ganske enkelt.

Du kan se bilde av det her.

Annonse Tights.no

SLÅ TIL: Opptil 70 % på treningstøy nå

Jeg laget en deilig potetsalat bestående av kalde poteter, purreløk, eple, sylteagurk, rømme, majones, sennep og litt salt. Sånn ble det denne gangen.

Spekeskinke, salamipølse, ruccula og melon på ett fat.
På neste fat be det røkt ørret. Så et fat med eggerøre. Brød, flatbrød, rømme og sennepssaus satte jeg også fram.

Enkelt, greit og godt.

Til dessert ble det Pavlova. Det var det sikkert ikke bare jeg som hadde 😉

Barney har en puddelvenninne som han treffer av og til. En liten, søt dvergpuddel. Men vi “mødre” får lov til å være med på turene langs Mjøsa.

Fikk ikke møte hverandre

I dag ble det litt spesielt, for lille frøken puddel har løpetid. Hun ville sikkert mer enn gjerne treffe Barney, og han henne, men vi tok ikke sjansen på det 😉

Annonsørinnhold

Spar stort: Kjøkkenutstyret du kupper på tilbud nå

Da ble det et litt uvanlig lunsjmøte i dag. Vi gikk først tur med hver vår hund i hver vår retning langs Mjøsa, for så å putte krøllene i hver sin bil mens vi gikk inn på kafe for lunsj og skravling en liten stund.

Fungerte bra for alle parter. Det var ingen protester fra de firbente i hvert fall.

Og så var det oss tobeinte

Og vi rigga oss til på barkrakker ved vinduet og så utover Mjøsa, som nå er ganske langt ute. Det kan du lese om HER.

Jeg reklamerer gjerne for denne kafeen (selv om jeg ikke får betalt for det). Den heter Kafe Torp og ligger ved Mjøsa på Storhamar.

Der serverer de suppe, kaffe, kaker og smørbrød blant annet. Beliggenheten gjør at det er mange turgåere som stikker innom.

Senere, når det blir varmere i lufta, kommer vi til å la hundene være med også. Da sitter vi ute. Du ser at hunder er hjertelig velkomne der (bildet under). De har til og med satt ut vannskål til de firbente 🙂