Den vakre vinteren fortjener noen bilder.
Spennende med værendringer.
Vakkert lys.
Særlig morgen og kveld.
Og ellers når sola står lavt.
Leter etter motiver.
Jo mer jeg leter, desto mer finner jeg.
Artig å ta bilder.
Bikkja i ene hånda🐩
Og iPhone i andre .
Funker bedre og bedre😅
Og det med bløtkake og kaffe. Jeg ble invitert på formiddagskaffe. Koselig. Takker aldri nei til slikt.
Hun har bursdag i dag. Skal feire med familien i morgen.
Jeg var altså så heldig å få feire henne på jubileumsdagen.
Det skulle bli enkelt, sa hun. Kaffe og kake.
Tok meg en tur på formiddagen og kjøpte en blomsterkvast.
Ville ha med noe til bursdagsbarnet. Vanlig folkeskikk.
Hun skulle egentlig kjøpe 2 bløtkakebiter, men endte i stedet opp med en hel marsipankake. Og fordi det om 2 dager er morsdag, var den pyntet i den stilen.
Da slo vi spontant sammen 2 feiringer, i og med at kaka så ut som den gjorde.
Bursdag og morsdag.
Vi er begge mødre, så fullt ut legalt å feire det også, vel å merke på forskudd.
Unga våre kan feire oss på søndagen, eller en annen dag, hvis det passer bedre for dem.
Med alle hjertene på, kunne det også fort ha blitt en Valentineskake.
Og det kan feires om 4 dager, for de som gidder det.
Og en ting til:
Puddelen Barney har også bursdag den dagen 🙋🏼♀️🐩.
Vi kunne faktisk ha feira 4 begivenheter i dag, men nøyde oss med 2.
Barney må feires på den rette dagen, og Valentinesdagsn bryr vi oss ikke så mye om.
Kommer nok til å skrive et innlegg på bursdagen til krøllebøllen også🐩
PS
Etter kaffe og kake fikk jeg jammen litt bobler også.
Skikkelig staselig bursdagstreff, vart det👍
De må også få seg noen turer for å variere dagene sine.
Regner med at det er sånn.
Og koselig for den som kan sitte på.
Rytteren.
Jeg lufter mitt dyr i bånd.
Sjølsagt er det Barney.
Han er blitt så vant til hestene.
Enser knapt at de passerer.
Og vise versa.
Fredelig og idyllisk sameksistens.
To bilder tok jeg av hest og rytter denne ettermiddagen.
Men glad for at det ikke bokstavelig talt er «all slags vær» her på Østlandet.
Rimelig heftig på Vestlandet og i Nord-Norge til tider, registrerer jeg ved å slå på TV’n.
Tåke har det vært noen dager nå. Ikke det helt optimale ønskeværet, men kunne ha vært verre.
Det er vindstille når det er tåke. Det er nå godt.
På kveldsturen her om dagen tok jeg disse to bildene på vei bortover gata.
Trolske, mystiske og annerledes blir med ett de vante motivene bortover her.
Og i tillegg var det fullmåne.
Det skal sies at dagen etter, i går kveld, kom vinden.
Og det skikkelig, til Østlandet å være. Vindkast er nesten verre enn jevn vind.
Blomsterpotter smalt i gulvet og lykter velva utpå terrassen.
Det var ikke verre enn det.
Litt ekkelt å gå kveldsturen med bikkja under store, gamle trær.
Kan jo knekke noen greiner.
Det gikk bra. Var bare masse små kvister og lette greiner som lå bortetter veien. Vinden fikk i alle fall renska opp i trærne og fjerna døde kvister.
Det måtte bare foreviges, dette treet. Som du ser er det påskeegg på et grantre.
Historien bak er som følger.
Vi hadde dette treet som juletre det året. Eller rettere sagt året før. Det vil si noen måneder før.
Stelte nok pent med treet da det sto i stua i jula. Fikk jevnlig påfyll av vann.
For da jula var over og treet måtte ut, var det nye skudd på grenene😀
I stedet for å bli kasta, vart det satt ut på balkongen i snøhaugen.
Treet sto der så grønt og fint og pynta opp, vel og merke uten julepynt.
Da påsken kom, sto det der fortsatt med barnålene på.
Og hva gjorde jeg da?
Det ser du på bildet.
Pynta så klart med påskeegg😅
Slik var det med den saken, og treet fikk skinne igjen ei stund til.
Og nå får det skinne litt her inne på bloggen også.
Symboler for Youtube, Facebook og Instagram.
Jeg legger ofte ut bilder på Instagram, og gjerne i Story, med link til blogginnlegg.
Youtube derimot har jeg ikke brukt noe særlig.
Har lagt ut noen små-videoer der, bare for å prøve meg fram.
Skal prøve å utforske dette litt mer.
Ser at det er en egen knapp for YouTube på sida mi hvor jeg lager innleggene mine. Men har ikke fått det til.
Må nok forske litt mer🤓
Vet du, hvis du er blogger, hvordan du bruker den funksjonen?
Tinte en hel indrefilet av svin som har ligget i fryseren lenge nok🫣
Syntes at nå var det på tide å lage noe av den, før den ble ødelagt.
Det var utgangspunktet jeg hadde i dag tidlig, da den var ferdig tint.
Så får det bli som det blir, tenkte jeg.
Steke den på et eller annet vis måtte jeg gjøre uansett.
Jeg tenkte at jeg skulle prøve å bruke noe av det jeg hadde i huset.
Har alltid mye rart på lager.
Kjekt å bruke opp noe av reservelageret av og til også.
Hadde 1/2 mango og 1/2 rødløk i kjøleskapet.
Av hermetikklageret tok jeg 1 boks av hver med ananas, aspargesbønner, sopp og røde bønner.
Stekte kjøttbitene i panne først, og så oppi kjelen med det.
Helte oppi ingrediensene fra boksene, også ananassafta.
Skyllet bønnene først.
I kjøleskapet hadde jeg også en woksaus som jeg også putta oppi.
Tenkte at det måtte passe bra med en sursøt variant til svinekjøttet.
Lett oppkok, putre på lav varme en stund og vips så hadde jeg deilig middag. Kan serveres med både ris, brød eller uten noe til.
God følelse å få brukt opp mat før det går skikkelig ut på dato.
OBS
Svinefileten som jeg hadde i fryseren var forresten kjøpt til halv pris for noen måneder siden på grunn av holdbarhet.
Den gikk rett i fryseren da jeg kom hjem fra butikken den gang.
Og den var helt OK etter opptining i dag👍
Hun kikker innom noen av bloggene som ligger på topplista og gir både ris og ros. Tøff er a💪
Bet meg merke i en ting hun skrev. For måtte sjekke de bloggene hun nevnte.
Rare greier. Det er noen som kan befinne seg innenfor topp 10 eller kanskje topp 20 uten å ha levert blogginnlegg på en stund🙄
En holder «bloggen i gang» ved bare å skrive et «narreinnlegg» på 2 setninger for nettopp å fortelle leseren som stikker innom bloggen «at hen gjør det for å holde bloggen i gang» (underforstått «komme på topplista»?)
Skjønner ingen ting, jeg. Kan du ikke bare holde deg borte når du må være borte? Heller la være å skrive et «fake» innlegg i den hensikt å kapre plass på topplista?🫣
Vil si at det er å narre, for lesere blir frista til å klikke seg inn på en blogg som ligger på topp 20.
Og da blir det enda flere lesere, som gir ny topp-plassering neste dag….også videre…inntil kanskje de fleste har skjønt tegninga….forhåpentligvis🤗
Dette var dagens utblåsing😅😤
Sjøl om motivet er ganske så nøytralt med brusflaske, snø og kanskje fjellet?
Det var påsken 2015.
Jeg skulle snart oppleve noe som har hatt betydning for meg helt til i dag og forhåpentligvis mye lenger.
Jeg satt i solveggen på fjellstua sammen med familie. Vi tok en drikkepause etter skituren.
Ei dame med en mellompuddel passerte oss.
Og jeg kom til å si: Hvis jeg skal ha hund, blir det en sånn…
Hadde ikke akkurat tenkt «med en gang»😆
Men vart nesten slik, for det ble søkt etter pudler på internett der vi satt.
Men det var ikke jeg som fant på det, for å si det sånn.
De syntes nok at jeg burde få meg ei bikkje for å komme meg mer ut på tur🤗
Jeg skulle ikke ha bikkje….ennå…..
Men da det ble funnet en nydelig, brun krølle som var til salgs, vart jeg litt nysgjerrig, sjøl om jeg ikke ville innrømme det.
Da vi kom ned fra fjellet hadde jeg bestemt meg for å reise å se på valpen.
Bare «se på»….haha….det går ikke. Det vet du som har hund.
Vi hadde reist et stykke, så måtte bestemme oss der og da.
Som du sikkert skjønner, er denne krabaten som var valp ved påsketider i 2015, min nåværende puddelvenn, krøllebølle og bloggstjerne Barney😅🐩
Så slik kom han til meg.
Og nå blir han snart 8 år.
Og det på Valentinsdagen den 14.februar.
Han får nok et innlegg den dagen også, bloggstjerna mi😂
Tidligere innlegg:
Tror faktisk ikke det. Stekt bacon har det jo blitt opp gjennom.
Men ikke stekt, lettsalta sideflesk.
Men hva skulle jeg ha attåt?
Vet at noen bruker flesk og duppe.
Det er ikke jeg vant til, men vurderte å lage det. Endte heller opp med den metoden jeg lærte hjemme hos a mor.
Stekt flesk med kokte poteter, kålstuing og tyttebærsyltetøy.
Utgangspunktet var to stykker med sideflesk. De skar jeg opp i litt tykke skiver, eller så tynne jeg klarte med kniven jeg brukte. Klarer ikke å få de så tynne som baconskiver, men det skal de heller ikke være.
Som du ser av bildet, la jeg skivene på rist over langpanna og stekte i ovnen.
Overflødig fett ville da renne ned til langpanna.
Potetkoking er jo greit.
Så var det kålstuingen.
Skar opp hodekål i grove biter og dampet i kjele.
Da det var mørt, helte jeg av vannet og tilsatte helmelk, tok oppi jevning av hvetemel og vann og krydret med revet muskatnøtt, salt og pepper.
Tok oppi en god klatt med meierismør også, jeg,
Da var middagen ferdig, og gjestene og jeg kunne spise.
Det vart godt, og det ble så rikelig at jeg hadde middag dagen etter også🤗
