Sjeldent besøk som egentlig lett kunne ha vært oftere. Vi bor bare 1 time og 20 minutters tur med tog eller bil fra hverandre. Det er like mye mi skyld som deres. Og nå er det jeg som framstår som den tregeste, for nå kom de faktisk på besøk til meg. Tok toget fra Hamar.
Veldig hyggelig. Så kanskje jeg bør få «ræva i gir» og ta turen nordover snart også?
Uansett, så var det trivelig at de kom, og jeg syntes nå at jeg burde servere dem et og annet. Så hadde forberedt kald lunsj. Det vart lefseruller og ostefat, for å si det enkelt.
♦️
Lefseruller med Filadelfiaost, ruccula og spekeskinke var det ene slaget.
Så tok jeg en annen variant med Snøfrisk og dill, ruccula og røkelaks.
I tillegg ordna jeg et enkelt ostefat med chevre, ridderost og brie. Og  litt fikensyltetøy, kiwi, druer, valnøtter og mandarinbåter.
Serverte prosecco og vann til. Enkel og grei mat.
Det passa bra for opplegget, for Barney og jeg dro ned med trikken for å hente dem, og da var det greit at maten var klar da vi kom hjem.
Har inga hushjelp her, vettu😅
♦️
Maten smakte den, og vi koste oss sammen i mange timer.
Egentlig en floskel at i godt selskap løper timene av gårde, men jammen var det sant. Jeg hadde også forberedt en enkel middag for gjestene, og vi hadde rukket det før de skulle ta toget hjem utpå kvelden, men de var så mette av lunsjen, at det ville de helst droppe.
Og ja, det er sant…..de hadde jo fått kaffe og  marmorkake også…..
Ikke rart at vi ikke orka middag akkurat da……
♦️
Jeg bestemte meg for å følge dem til toget igjen også.
Barney fikk lufteturen sin til trikkeholdeplassen og vi tok trikk og bussfortrikk og trikk til Oslo S.
Og så tok puddelen og jeg trikken oppover lia igjen alene.
Ikke helt alene da, for var en del andre som ville i samme retning akkurat da.
Har satt inn en del relaterte innlegg nederst på sida.

Annonsørinnhold

Norge: Disse høyfjellshotellene kommer du til å elske

Slik lagde jeg lefserullene til bursdagslunsjen.
Staselig lunsjbesøk.
Vi måtte hente gjestene.
Puddelen og marmorkaka.