pensjonistgunna Du får ta del i mine tanker og gjerninger. Og jeg viser deg bilder som jeg tar på min vei…..

Tirsdag som føles som en mandag, er det i dag. Andre påskedag i går, med koselig middagsselskap her på bruket. Familien. Det vart ikke sent, for barna måtte hjem å legge seg. Skole og barnehage igjen i dag. «Striskjorte og havrelefse» som de sa i gamle dager.

Jeg måtte opp tidlig i dag. Barney hadde time hos dyrlegen klokka tjue over åtte. Vi sto begge opp klokka sju. Ordna meg på badet og så bar det ut på luftetur. Han hadde fått beskjed om å møte fastende, samt tømme seg for det ene og det andre før avreise.
🐩
Det gikk som planlagt, og vi var på plass i god tid før timen.
Jeg har nevnt før at jeg pusser tenna til Barney jevnlig. Skal egentlig gjøre det hver dag, har jeg bestemt, men noen ganger blir det bare 2-3 ganger i uka.
Må skjerpe meg med dette heretter.
🐩
For på den årlige helsekontrollen vi var nå nylig, var det litt tannsten på den bakerste jekselen. Dyrlegen mente de burde fjerne det. Da vil det bli lettere for meg å holde det rent heretter, samt at det vil forebygge eventuelle problemer med løse tenner, tanntrekking og betent tannkjøtt.
🐩
Så da er jeg alene i huset når dette skrives. Lot Barney bli igjen hos dyrlegen. Han skal nemlig i narkose. Dette for i det hele tatt å få jobbet slik de ønsker med tannrensingen. De ringer meg etter hvert, når han har våknet og er klar for å komme hjem.
🐩
I mellomtiden slenger jeg meg ned på sofaen. Prøve å sove litt. Komme ajour med søvnregnskapet😅😴
Kommer tilbake med rapport når Barney er hjemme igjen🙋🏼‍♀️
🐩
Jeg kan forresten gi deg linken til middagsselskapet i går:

Barn og barnebarn på påskemiddag.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Slik så bordet ut da gjestene satte seg. Den siste dagen i påsken var det i går. Fortsatt pynta til trengsel med egg, kyllinger og påskeharer. Men nå er det snart å finne veien til boden igjen for disse påskeskapningene.
🐣
Veldig hyggelig å ha besøk av barn, svigersønn og barnebarn. Vi var 6 til bords. Og hva jeg serverte?
Det skal jeg fortelle deg.
🐣
Desserten har du allerede fått «servert» i et blogginnlegg i går kveld. Du kan få linken til det nederst på sida her også.
Men hovedretten var lam. Venta med det til siste dagen, jeg. For da kunne alle få være med på årets påskelam-måltid her i huset.

Her ser du prosessen i et tidlig stadium. Den surra lammesteka har fått plass oppi langpanna sammen med diverse rotgrønnsaker, og blitt spidda med et steketermometer, klar for ovnen.

Jeg laget såkalt honning/appelsinglaze som jeg kokte inn til den ble som en sirup. Den besto av chili, hvitløk, appelsinsaft, appelsinskall, honning, soyasaus og rosmarin.
🐣
Da steka hadde oppnådd kjernetemperatur 70, tok jeg den ut, smurte på «glasuren» og lot den hvile i 20 minutter før jeg skar i den.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Jeg valgte en appelsinbasert saus. Den besto av hakket sjalottløk, appelsinjuice og honning. Jeg reduserte den til halv mengde før jeg tilsatte stekesjy, salt, pepper, smør og gil slutt litt soyasaus og kalvefond, da jeg syntes den manglet noe. I tillegg gjorde jeg sausen tykkere med brunt maizenamel.
🐣
Det skal sies at jeg slo opp på Matprat.no for å få noen tips, og endte opp med en blanding av forskjellige oppskrifter der.
Under her ser du sausen før den fikk den endelige finishen.

Grønnsakene var jo greit. Det så du at jeg hadde kutta opp og lagt i panna sammen med kjøttet.
Så var det poteter. I stedet for vanlige kokte poteter, som jo hadde vært greit nok, valgte jeg en annen variant.
Sprengte poteter etter tips fra Tomsmatprat.
Jeg endret litt her også. For brukte store poteter i stedet for små, og rosmarin i stedet for timian, da jeg skulle ha det til lam.
Resultatet ser du under her.
Kokte poteter, olivenolje, fersk rosmarin og revet parmesan. Vel og merke før det hadde fått 12 minutter i ovnen på 200 grader.

Og her har rettene kommet på fat og havnet på spisebordet. Velkommen til bords, sa jeg da.

Sausen ser du ikke på de siste bildene her, men den var deilig til stede utafor billedkanten. Fikk skryt for både den og resten av maten. Og det er kjempekoselig at folk liker det en lager. Var litt tidkrevende, men absolutt verdt innsatsen.

Og så var det dessert etterpå, og den har du kanskje allerede lest om?
Hvis ikke har du sjansen her:
Slik vart den hemmelige påskedesserten.

Slik vart desserten som jeg var så hemmelighetsfull om i dag tidlig. Jeg viste deg et bilde med kun 3 appelsiner og en kremfløteboks.
Simsalabim så vart det som på bildene her. Ikke helt simsalabim, for måtte jobbe litt for resultatet. Men moro var det. Og om jeg fikk det til?
Det visste jeg ikke før vi smakte på den i dag. Men den så grei ut etter at det som skulle stivne hadde gjort det….etter noen timer på kjøling.
🍊
Hadde middagsgjester i dag. Vi var 6 til bords. Familie. Kjempekoselig.
Hovedretten var lam. Det kan jeg skrive om i morgen. Tok noen bilder.
Starter altså utradisjonelt  med desserten her på bloggen. Men det er hovedsakelig for at den ble laget først.
Men vi var helt normale angående rekkefølgen da vi spiste.
Da kom desserten til slutt.
🍊
Den smakte faktisk veldig godt. Konsistensen var riktig både på bunnen, fromasjen og geleen. Det var nemlig som du har skjønt….en ostekake.

Jeg har ikke komponert oppskrifta sjøl. Fant den i bladet Vi over 60. Rett skal være rett. Eneste forskjellen, hvis du sammenligner bildene, er at jeg ikke hadde sitronmelisse til pynt. Men jeg hadde en boks med hermetiske mandariner som jeg pynta med.
Og her er linken til det relaterte innlegget fra idag tidlig:

Hva blir dette, mon tro?

Å leve på gamle minner kan være greit noen ganger, det. Men det beste er jo å leve i nuet og oppleve nye, gode ting.
Slik tenkte jeg for 3 år sida, og kanskje før det, og i hvert fall i dag….
Jeg hadde et blogginnlegg den 10.april 2020 som jeg reposter her nå. Da var det forresten langfredag på den 10.april.
Tenkte det kunne være artig i hvert fall for meg sjøl å sjå litt åssen det var da….
Under bildet kommer innlegget…..

«Det er påske. Langfredag i dag. Er påsken min annerledes enn den ville ha vært hvis ikke koronaviruset hadde truet tilværelsen?

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Helt sikkert. Mest sannsynlig. Men kanskje ikke så stor endring som for mange andre.

Hva ville IKKE ha vært annerledes hvis situasjonen hadde vært normal?

• Jeg ville hatt hjemmepåske uansett.
• Har ikke hytte eller campingvogn.
• Været hadde vært det samme.
• Jeg ville fortsatt holdt på med flytteprosess.
• Jeg ville ha spist god mat som nå.
• Jeg ville ha sett på TV, men kanskje litt mindre….
• Barney hadde fått turene sine.
• Naturen ville ha vært  der vakkert og befriende tilgjengelig, uansett.

Hva ER annerledes?

• Ser mer på TV. Masse nyheter!
• Får sett serier på Apple-TV som jeg tidligere ikke har rukket. I går så jeg for eksempel 4 episoder av serien Lykkeland. Resten av den får jeg nok med meg i løpet av dagen. Bra!
• Ikke sammen med venner.
• Ikke sammen med familie.
• Ikke overnattingsbesøk og koselige måltider med barn og barnebarn.

Litt trist 
Men gjør det beste ut av det.
Holder kontakten via Facetime, vanlige telefonsamtaler, Messenger, SMS og Whatsapp.
Ikke synd på meg.
Jeg har folk der ute. 
Får bare ikke treffe dem akkurat nå.
Best sånn.
Tar ingen sjanser.

En annen ting er at jeg ikke har tatt fram påskepynten. Kunne ha pynta for meg sjøl. Men gadd ikke å hente esken med påskepynt fra boden. Den er nemlig pakket vekk for nærstående flytting. Vet hvor den er, så hadde ikke vært umulig.

Men altså…..gjorde det ikke. Helt greit.

Her et innlegg om påskepynten.

Jeg har det faktisk bra!
Helt sikkert verre for mange andre å være i denne mer eller mindre pålagte isolasjon med mangel på sosial kontakt.

Jeg er av den type menneske som vanligvis trives godt i mitt eget selskap. Nå nyter jeg godt av den egenskapen.

Aldri så galt at det ikke er godt for noe.»
💛
Ja, slik var mine tanker…..og tilværelsen, for ganske nøyaktig 3 år sida🤗

Den skikkelige påskemiddagen blir på 2.dag påske her i år. Skal bli lammestek etter hvert. Blir dessert også i og med at jeg får gjester.
Litt hemmelig, så det skal bli overraskelse for gjestene. Kan jo hende noen av dem leser bloggen min på morraskvisten. Men håper det ikke skjer før etter at de har vært her. Viser for sikkerhets skyld bare litt av ingrediensene på bildet😉
🍊
Laget den i går. Desserten altså. For trengte å stå en stund for å stivne.
Kanskje det blir en gjettekonkurranse her på bloggen for deg også😅
Kjeks, smør, kakao, appelsin, sitron, gelatin, kremost, kremfløte, eggeplommer og sukker.
Hva blir det?
Kan jo bli litt av hvert, men jeg kan vise deg bilde av resultatet når den er klar for servering. Da skal jeg bare huske å ta bilde🤗
🍊
Om ikke så lenge må jeg starte forberedelsene for hovedretten, etter morgenstell, rydding, litt støvsuging og tur med Barney🙋🏼‍♀️

Synger på siste verset, si…..
Ja, det er 1.påskedags kveld og en dag igjen av påsken. Det er 2.påskedag i morgen, og fortsatt fridag for de som jobber. I hvert fall for de fleste. Noen jobber på helligdager også.
Jeg er pensjonist, så hver dag er lik den andre…nesten.
Eller det blir som jeg gjør det til sjøl….
🐣
Jeg har hatt en fin påske. Og den siste dagen, i morgen, skal jeg ha familien på middag. De er hjemme igjen fra påskefjellet.
Da blir det påskelam her i huset. Kanskje litt annerledes enn hos andre, som pleier å ha det på påskeaften?
🐣
Påskeaften var jeg nemlig på utflukt nedi byen med en nabo og hundene våre. Hvis du ikke har fått med deg det…og gjerne vil lese om det, ser du link til innleggene nederst på sida.
🐣
Ellers ser du bilde av ute-påskepynten min igjen, kanskje for siste gang i år😅
Og så et bilde fra skogen som beviser at våren er på gang. Knopper på trærne.

Slik var påskeaftensjakten vår.

 Vi lette og vi lette.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Nesten som å lete etter påskeegg på påskeaften. Men det gjorde vi ikke. Vi var på leting etter gatekunst i Oslo. Og noe hadde vi funnet. Det første innlegget om dette kan du lese nederst på sida.

Vi var nå på vei mot neste objekt. Og vi hadde altså funnet veggmalerier ved Solli plass og ved Cafe Amsterdam. Og vi rakk en rast ved Cafe Cesar like  ved Tinghuset.
🐥
Neste delmål  var Torggata 11 hvor det skrulle være kunst av han som kaller seg Dolk. Og navnet på kunstverket er «Priest».
Litt vandring gatelangs for bikkjer og folk i forkant. Mye annet interessant å observere for oss alle. Vi opplevde nok turen på forskjellige måter. Da tenker jeg på menneske kontra hund. Det blir nok to forskjellige verdener. De firbeinte er mest i lukteverdenen sin, men vi bruker synet mest.
🐥
Vi kom nå til Torggata 11 etter hvert, men ingen kunst å sjå😝
Vi ga egentlig opp. Trodde info vi fant på nettet ikke var oppdatert. Og sultne var vi også. Klokka var blitt halv fem og altså tid for mat.
Noe å spore i nærheten?
Vi var på Youngstorget. Bikkje på restaurant eller kafé er ikke alltid en grei kombinasjon. Men nå gikk de heldigvis an å sitte ute. Fin temperatur, til og med i skyggen. Endelig👍
Politiker’n, Youngstorget 6, vart løsningen.

Jeg valgte fish & chips. Vart fornøyd.  Barney, som du ser på bildet, var mer opptatt av tur-vannskåla si😆🐩Hadde forøvrig med vann på flaske og pellets i boks til ham.

Gode og mette og forholdsvis uthvilte, bestemte vi oss for å ta veien mot nærmeste trikkeholdeplass og avslutte kunstvandringen. Vi ville heller ta resten av ruta en annen dag. Hadde opplevd nok denne dagen, mente vi.
🐥
Gikk derfor tilbake og forbi Torggata 11 igjen, på vei mot trikken.
Da, vettu…. skjedde det noe spesielt. I hvert fall spesielt for oss som var ute på oppdrag kunstjakt.
Den kunsten vi ga opp å finne før middagen, var vi nå på sporet av igjen.
Den var ikke å finne på den ytre fasaden av Torggata 11 som vi trodde først.
Den befinner seg inne i portrommet, bakgården, kalt Strøget. Jippi👍
Der åpenbarte presten seg på veggen😀
Altså kunstverket «Priest» av Dolk.

Fant et bilde til inni Strøget. Det lille du ser under her. Vet ikke hva det heter og hvem kunstneren er, dessverre, men tok bildet i frustrasjon over ikke å ha funnet «presten»😅 Rett etterpå åpenbarte «Priest» seg😀

Og  var vi fornøyd med påskeaftensjakten etter kunst?
Ja, vi var faktisk veldig fornøyd. Og mente at det var lurt å stoppe der vi gjorde, for ikke å bli overmetta av inntrykk.
Da tar vi opp jakta på de andre kunstverkene på ruta en annen vakker dag🤗

Så vi fant trikken som skulle bringe oss hjem. Her illustrert med et bilde av trikken som ankommer Stortorvet ved Oslo domkirke.
🐥
Og under her ser du link til første del av kunstturen vår:
Slik var påskeaftensjakten vår.

Det var blitt påskeaften sånn cirka lunsjtid og sola skinte. Nydelig vær. Den tobeinte og den firbeinte turvennen vår og Barney og jeg bestemte oss for å ta en trikketur og sjå på byen. Vi ville finne gatekunst.

Hadde hørt nyss om at det er stille og fredelig nedi sentrum i påsken. Mange av innbyggerne er på hytta eller andre steder.
Vi benytta oss derfor av muligheten til å vandre gatelangs på jakt etter gatekunst uten å måtte brøyte oss vei på fortauene.
🐥
Tok trikken til Solli plass og fant første kunstverk rett rundt hjørnet, i Frognerveien 2.

Hele gavlveggen er dekket med et maleri av kunstneren The London Police med ganske enkelt tittelen «Untitlet», etter hva jeg har skjønt.
Jeg kan forøvrig vise til nettstedet reisekick.no som ga oss tips om denne vandringen vår. Og inne på Visitoslo.com ligger en egen side med guide til urban kunst og et veldig bra interaktivt kart.
På bildet ser du naboene våre og Barney.
Vet ikke hvor interessert hundene var i denne kunstvandringen, men de vart nå i hvert fall slitne i ettertid av all snusingen bortetter.
🐥
Vi gikk videre langsmed Drammensveien retning Slottet, og tok snarveien gjennom Slottsparken for å komme oss til meste kunstverk.
Før det, observerte vi naturens kunstverk i form av krokus ved Nobelinstituttet.

Og videre enda mer krokus i Slottsparken.

Neste kunstverk lå ved Kafé Amsterdam i Kristian Augustsgate 12.
Nydelig bilde av to duer på en halv gavlvegg. Kunstneren er visstnok Super-A. Og verket kalles RøeKøe. Vakkert.

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Vi tenkte det var tid for litt hvile av beina etter disse 2 kunstverkene og vandringen gatelangs, så satte oss ned på Cafe Cesar ved Tinghuset for å leske strupene, både firbeinte og tobeinte. De pelskledde hadde medbragt vann. Det rakk å passere mange trikker i gata mens vi satt der. Men ellers var det lite trafikk og få folk.

Jeg observerte trappa ved siden av kafeen. Det var der det fiktive Hotel Cæsar lå i TV-serien. Trappa ser du under her.

Nå har jeg ikke tid til å skrive mer, så resten av vandringen får du senere. Vi hadde nemlig flere kunstverk å finne, samt at vi vart så sultne at vi rett og slett måtte ta med hundene våre til en uteservering.
Så fortsettelse følger. Heng med🙋🏼‍♀️

Barney og jeg på tur med naboer her om dagen. Var så fin tur at den har fått mye oppmerksomhet her på bloggen. En god del av bildene ble brukt i de forrige innleggene. Men det vart noen til overs som jeg gjerne vil bruke her.

På det første og andre bildet har Barney funnet den nydelige vårblomsten Scilla sibirica, eller Russeblåstjerne. Heter Othocallis siberica på latin. Tilhører snøstjernefamilien.
Det var på Malmøya vi så dem i veikanten ved en hage.

Under her er vi på brua mellom Ormøya og Malmøya. Ormøya til høyre. I bakgrunnen skimtes Holmenkollåsen.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Under er samme brua, bare at vi har kommet ut på Malmøya.
Ormøya på andre sida av brua og Nordstrand og Bekkelaget i bakgrunnen.

På Ormøya og Malmøya ligger det en god del badehus langs med vannkanten. Du ser dem både i front og lenger bak i bildet under her.

Ikke bare fine, idylliske badehus på øyene. Mange gamle, stilige hus også. Er vel kanskje i sveitserstil. Her representert ved to av dem ⬇️⬆️

Blåtur på ordentlig.

Årets første bad i fjorden?

Om vaffel, fluktstol og slitne bein.

Kom den litt sent i år, eller var det bare jeg som ikke var på rett sted til rett tid? Ikke godt å si. I hvert fall var det først på onsdag denne uka at jeg fikk øye på den første hestehoven i år.

Alltid stas å få øye på den første. Eller i hvert fall den som er først for meg. Den lille, pjuskete, gule hestehoven er så skjønn, og den får skinne alene en stund inntil alle de andre blomstene kommer opp av jorda.
Da blir den heller som en liten «grå mus».
Men for en glede den skaper for mange blomsterelskere etter at snøen, holka og kulda for det meste er borte. Lykke💛
💛
Det har vært litt irriterende å se innlegg på Facebook og Instagram med bilde av årets hestehov. Og at jeg ikke hadde sett den. Særlig fordi jeg nå på tredje året bor lenger sør enn jeg gjorde, og at de nevnte bildene er fra mer vinterlige områder.
💛
Feil…og dårlig gjort å si at jeg er irritert, for unner dem denne vårgleden😅
Men nå har jeg også sett den i veikanten👍
Dessuten har jeg observert blåveis. Det pleier jo å skje etter hestehovens inntog, men altså ikke for meg i år.
Det skjedde på samme dag, da.
Du kan lese om blåveisekspedisjonen vår under her.

Blåtur på ordentlig.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå