Meg og trening…tja….

Jeg har levd noen år og har trent en del også, men aldri så hardt. Jeg har ikke vært med på organisert lagidrett. Jeg har heller ikke drevet med individuell idrett. Men jeg har opp i gjennom vært på  diverse treningssentre og treningskurs. Og selvsagt hadde jeg gym på skolen som alle andre. I voksen alder startet det med aerobics på slutten av 70-tallet. Det var moro. Det ble mye hopping på hardt underlag, så det kan være en medvirkende årsak til dårlig kne i dag. Muligens. Så ble det jazzdanspregede timer på ett av byens treningssentre. Det var også  gøy så lenge det varte. Jeg liker å danse. Jeg har betalt for medlemskap i opptil flere treningssentre i løpet av alle disse årene. Selvsagt ikke samtidig 😉  Det startet med stor iver 3 ganger i uka. Så kom det diverse unnskyldninger for ikke å trene, for etterhvert kun å være “støttemedlem” som jeg velger å kalle det, med påfølgende dårlig samvittighet. Nesten tragisk.

Men jeg ville holde meg i form, så prøvde igjen etter en stund. Senest for ca. 3 år siden meldte jeg meg også inn igjen, denne gang på et nystartet treningssenter i byen. Jeg skulle flytte, og det passet bra å trene der. Dette var stas og moro. Nå tok jeg det skikkelig seriøst og kostet på meg 8 PT-timer (personlig trener). Det er jo det som må til for en som ikke er supermotivert og heller hverken er en vinnerskalle innen idrett eller er utstyrt med tilstrekkelig selvdisiplin på dette felt. I andre situasjoner vil jeg nok si at jeg både har konkurranseinstinkt, setter meg mål og har passelig selvdisiplin. Men noe treningsfantom hverken har jeg vært eller kommer jeg til å bli. I denne perioden med PT var jeg flink. Jeg fikk et treningsopplegg som jeg kunne bruke både på senteret og hjemme. Sistnevnte har jeg fortsatt på papir (se bildet), og det er dette jeg nå skal være flink til å bruke…… etter at jeg igjen har meldt meg ut. Det ble bare sånn, igjen….

Nå gidder jeg ikke mer (treningssentre altså). Heretter blir det trening av muskler på stuegulvet (på treningsmatte) samt litt kondisjonstrening på bosuballen (se bilde) som jeg er i besittelse av. Den ble innkjøpt i en ivrig treningsperiode. Og så har jeg jo turene med hunden 3 ganger om dagen! Trøster meg med at det er bedre enn ingenting. Og dårlig samvittighet skal jeg ikke ha mer. Nå har jeg funnet min metode…..og måtte jeg bare ha såpass selvdisiplin at jeg tar disse øvelsene 3-4 ganger i uka!

Lykke til Pensjonistgunna!

 

 

Drivved

Mjøsa igjen.

Blir ikke lei.

Denne gang en stokk på stranda.

Drivved.

Den er nok fra vårflommen.

Det er lenge siden.

Den har fått ligge i fred i hele sommer.

Og nå er det høst.

Den er for stor for at hunden kan bære den.

Den er for stor for at matmor kan kaste.

Da blir den nok der i vinter under snøen….

Til flommen tar den til våren….

#mjøsa #drivved #høst #vårflom

Ostefondue og 70-talls assosiasjon

Det var en tid tilbake….. men det var i høst, at jeg fikk besøk fra Tigerstaden. Hva skal serveres? Jeg spør ofte om det er ønsker. Det er noen ganger lett å slippe menyvalg selv. Og jeg får svar. Noen ganger kan det bli en utfordring, så jeg er fullstendig klar over at jeg tar en skummel sjanse ved å kaste ut et sånt spørsmål. Denne gangen ble det litt sånn.

Det var ønske om ostefondue. Jeg elsker ostefondue, men det er lenge siden jeg har spist det. Vi hadde mye fondue i heimen på 70- og 80-tallet. Det gikk mest i kjøttfondue. Da var det olje i gryta og på fat hadde vi oppkuttet oksekjøtt, diverse grønnsaker og sauser. Det var sosialt og godt. Hver og en friterte sin egen mat. Det er ostefondue som er det opprinnelige og vi hadde det noen ganger også. Spiste det også i Sveits en gang. Ordet fondue kommer av det franske fondre som betyr å smelte. Fondue er en sveitsisk nasjonalrett, basert på ost som er smeltet i en gryte sammen med hvitvin. I den varme ostemassen dyppes brødbiter ved hjelp av en fonduegaffel. 

Det var denne siste det var ønske om nå. Foduegryta mi solgte jeg på garasjesalg for et par år siden, før jeg flyttet. Skikkelig opprydding. Den kunne jeg for så vidt hatt plass til….men det ble nå sånn. Men dattera i Oslo hadde selv fonduegryte, merkelig nok, så da tok hun med både den og rødspriten.

Hvordan tilbereder man ostefondue?

Jeg gikk til innkjøp av 2 typer sveitsisk ost. Gruyere var en av dem. Så var det hvitløk, tørr hvitvin, maisennamel, krydder etter smak og ikke minst daggammel loff. Du finner oppskrift ved å søke på internett. Jeg favoriserer ikke noen her. Det er ganske enkelt. Kort fortalt: Varm opp vinen i en kjele på ovnen/koketoppen eller rett over spritblusset (jeg valgte koketoppen). Bland litt maisenamel i den revne osten, før blandingen litt etter litt blandes i vinen, mens det røres. Maisenamelet gjør at massen blir passe tykk. Så skjæres loffen opp i passende biter og legges på fat. 

Så er det bare å spidde loff og dyppe og spise. Namnam….

Det kan også kuttes opp diverse grønnsaker som kan dyppes i osten, eller bare spises ved siden av. Dette var vellykket og koselig og så godt at det var vanskelig å stoppe…..

#ostefondue #fondue # ost #kosemat #fonduegryte

Jeg tok ikke bilder av prosessen og gryta og måltidet, så har derfor lånt et bilde fra Pixabay Images.

Licensed from: annca pixabay.com

 

Så kom pakka!

Så var det de bursdagseffektene jeg bestilte her om dagen da. Egentlig gikk jeg inn på nettbutikken for å kjøpe Lynet Mc Queen spiselig bilde til kaka jeg skal lage for barnebarnet. Se artikkelen om det  HER . Da de fristet med gratis frakt hvis jeg handlet mer, lot mommo seg rive med. Det ble fraktfritt og pakka kom allerede i går! Torsdag 18/10 bestilte jeg. Imponerende. Da rekker mommo å lage Lynet Mc Queen-kake til bursdagen.

Og ikke nok med det, oppi pakka var det jo så klart mye annet rart. Håper at det blir bruk for det, for ellers er det ikke mye vits i fraktfriheten 😉 På det øverste bildet ser du alt sammen. På det andre bildet ser du det jeg egentlig skulle ha, og som jeg også heldigvis fikk. 

Nå har jeg servietter, kakeflagg og spisebestikk i serien Lynet Mc Queen, kakelys og kakefakler (spennende), pakkebånd og julegavelapper og litt julegaver. Sett slikt. 

Nå gjenstår bare å lage kaka, og det kan du få vite mer om senere….

 

 

 

Det ble scones

Som pensjonist er det fint å ha muligheten til å gå på kafe med en venninne. Jeg hadde vel egentlig muligheten da jeg jobbet også, men det ble heller sjelden, eller rettere sagt nesten aldri. Det ble til at vi møttes hjemme. Hunden hadde kanskje vært alene en del timer allerede på dagen (eller skulle være alene senere, hvis jeg jobbet kveldsvakt) og da var det greit å la ham slippe det en gang til.

For noen dager siden avtalte en venninne og jeg å møtes på kafe i byen kl 11:30 i dag, på en ny, koselig kafe i Strandgata. Venninnen valgte scones og kaffe. Tja….mange fristelser. Alltid valgets kval når man først kommer seg på kafe. Salat, smørbrød eller kake? Pleier som regel å skeie ut med en kaloribombe av en kake (med unnskyldningen: Er da så sjelden ute at NÅ vil jeg ha noe riktig godt, uten å få dårlig samvittighet for kaloriene)

Jeg apte etter venninna. Det ble en tilsynelatende fornuftig og kjedelig scones, samt kaffe. Sikkert greit. Den var kjempegod! Og igjen tok jeg meg i både å tenke og si, som jeg har tenkt hver gang jeg har smakt et sådant bakverk: Nå MÅ jeg prøve å bake dette selv! Så glemmer jeg det igjen til neste gang jeg får det servert.

Det er jo så utrolig godt både uten (som vi spiste) og med evnt. smør og syltetøy. Det er helt sikkert godt med brunost også…..Jeg husker, og får vann i munnen: den jeg fikk i Irland da jeg var der på tur. Der var den en del av alle godsakene på etasjefatet på «afternoon tea».

#scones #lunsj #venninnetreff #hamar #kaffekos #kafe

Mjøsa i opprør

Blir et spontant innlegg i dag pga vakre Mjøsa med bølger. Det kan bli store bølger på Norges største innsjø også, og i ettermiddag var en sånn dag. Nå har vi ikke mye vind her på innlandet i forhold til vestre, sørlige og nordlige deler av landet langs kyststripa, men alt er relativt, så for meg er dette nok til at jeg tar fram mobilkameraet 😉

#mjøsa #bølger #høst #hamar #utpåtur #benk #nyper

Den rosa sløyfa og jeg

Noen saker har en egen dag i året, som refleksens dag, som jeg skrev om forleden. Se HER. Andre saker er så heldige å ha en hel måned. Brystkreftsaken har hele oktober med Rosa sløyfe.

Ikke akkurat rosablogger

Jeg har tidligere nevnt at jeg ikke er rosablogger, men oransjeblogger (se HER), men akkurat i denne saken er jeg rosa.

Jeg leser i Wikipedia:
“En rosa sløyfe er et internasjonalt symbol som brukes i forbindelse med en aksjon for å vise solidaritet med brystkreftrammede, spre informasjon, øke kunnskapen om brystkreft, samt å samle inn midler til brystkreftforskning. I Norge står Kreftforeningen og Brystkreftforeningen sammen om aksjonen i oktober hvert år.”
Det har sin opprinnelse i USA.

Oktober er på hell, og jeg hadde tenkt å skrive litt om dette før måneden var over. Det satt bare litt langt inne. Men jeg rakk det!

Jeg kjøpte sløyfe og var passelig engasjert/orientert om dette tidligere også, men da min mor fikk brystkreft på 90-tallet og døde noen få år etterpå…. og det samme skjedde med min tante, ble jeg litt mer på vakt for min egen del og ikke minst mer interessert i å støtte saken.

Jeg gikk etter dette årlig til mammografi og var alltid lettet hver gang det var over og alt var ok. Var ikke alltid like flink til å kontrollere meg selv hver måned (en merkelig aversjon).

Det gikk bra år etter år, inntil i 2015.

Da var brevet med svar annerledes: De måtte ta nye bilder og ny sjekk. Redsel og angst, selv om det nødvendigvis ikke hadde trengt å være noe feil. Men, det var dessverre det.

Da fulgte en tid som ikke var helt god, men jeg kom meg gjennom den ved å tenke positivt (prøvde) og skrev dagboksnotater i en mengde og fart som jeg aldri før hadde gjort (!) (terapi for meg, det).

Jeg  pratet også åpent med familie, venner og kolleger om det….. Det kan hende at jeg tar mot til meg og deler følelsene jeg hadde i denne perioden i et blogginnlegg eller to. Vi får se…..

Jeg var heldig. Operasjon ble det, men jeg slapp både stråling og cellegift. Og jeg har bestemt meg for ikke å tenke negativt og ikke være redd for at det skal komme tilbake.

Det som skjer, det skjer….
Jeg har det fint i dag.

Tar bare noen tabletter som skal minske faren for eventuelt tilbakefall, for å si det enkelt.
I tillegg får jeg hvert halvår en infusjon av et preparat som forhindrer benskjørhet. Tablettene kan nemlig gi benskjørhet. Dette skal jeg holde på med i 5 år; det vil si etter planen ferdig våren 2020.

Alle de tankene jeg hadde rundt dette har gjort at jeg ser mer positivt på situasjoner generelt, samt nyter de små gleder. Det var det jeg tenkte på da jeg skrev innlegget “En plakat i et vindu”.

Ha en fortsatt fin rosa oktober……

#rosa #rosasløyfe #høst #oktober #brystkreft

 

Licensed from: marijana1 pixabay.com

 

 

 

Slipsteinen og Prøysen

Jeg har sagt det før, men det kan gjentas: Hunden og jeg går nesten daglige turer på området ved Jernbanemuseet, Domkirkeodden og omkring der. Se forøvrig relaterte innlegg her : “Mitt turområde ved Mjøsa” , “Kinderegg i nærmiljøet”  og “Svartsurbær og jernbanespor i kveldingen”.

Og vi passerer mange ganger denne slipstenen som du ser på bildet. Det fikk meg til å tenke på Alf Prøysen og Slipsteinsvæilsen her om dagen. Jeg vil gjerne gjengi alle versene her. Prøysen skrev denne visa for musikalen “Hu Dagmar” i Oslo i 1964 (har jeg lest på nettet). Det var vel på den tiden han var inne i en mørkere periode av livet sitt, visstnok. Han uttalte en gang at “I Vårherres hus er det mange rom og de fleste er i kjeller`n.” Visa om slipsteinsvæilsen skrev han nok på denne tiden. Det er hans mørkeste vise noen sinne……

Slipsteinsvæilsen

Nå duve det blommer med raulette kinn,
Enga står sammars-kledt,
raudkløvern bøyer seg,
prestkragen tøye seg
brureslørsgraset står tett.
Æillting er kveillsro og kvile og fred,
og blomma veit ittno om det som skal skje

Men
slipsteinsvæilsen går og går
og nå er det je som dræg sveiva i år.
Slipsteinsvæilsen går og går.
Å, blommer i enga, je veit å de får!
Når ljåen blir kvass nok og brynet blir med,
så kjæm dom i mårå og meie dekk ned,
så tona som du høre i kvellsro og fred
det er slipsteinsvæilsen som går og går og går.

Je sjøl var en blomme så raudlett og gla,
enga sto sammars-kledt,
ormgraset smøyde seg,
villrosa føyde seg,
brureslørgraset sto tett.
Men blommer og jinter dom blømme så vilt,
og drømme om brølløp og æillt som er gildt

Men
slipsteinsvæilsen går og går,
og nå er det je som dræg sveiva i år.
Slipsteinsvæilsen går og går.
Å, blommer, å jinter, je veit å de får!
Når ljåen blir kvass nok og brynet blir med,
så kjæm dom i mårå og meie dekk ned,
så tona som du høre i kvellsro og fred
det er slipsteinsvæilsen som går og går og går._
Alf Prøysen, Prøysens poesi (Utvalg og med forord av Elin Prøysen, Tiden Norsk forlag, 2004)

 

Bildet er tatt av meg på Norsk Jernbanemuseum i Hamar. 

Mer om optimal Feng Shui….og hvordan det står til hos meg….

Her kommer flere sitater fra min lille bok om Feng Shui som jeg fant i skuffen. Se også tidligere artikkel HER

“Forholdet mellom antall vinduer og og dører i alle rom bør ikke overstige forholdet 3:1. For mange vinduer vil gjøre at hellet ditt siver ut. Det er også best ikke å ha vinduer på motsatt vegg av døra.” ( Uff da…og jeg som har forholdsvis ny leilighet…Her er det syndet av utbygger 😉 )

“Se etter en trebent frosk. Du kan kjøpe en i et kinesisk supermarked. Sett den rett innenfor inngangsdøra. La den se innover som om den nettopp kom inn i huset. Ikke la frosken vende mot utgangen.” (Jaja….kinesisk supermarked har vi ikke på Hamar, så må nok se langt etter dette..)

“Gjør skarpe, farlige kanter på rettvinklede søyler eller hjørner som stikker fram mykere med å plassere en plante rett foran. Det avleder og løser opp den drepende energien som kanten utløser. Bytt ut planten regelmessig ettersom den ikke kan overleve den drepende chi som kommer ut av hjørnet” (Har ikke noe sånt her hjemme tror jeg….Skal sjekke….)

“Store speil er glimrende til å styrke stillestående energi i en trang eller sammenklemt krok. Dette anbefales spesielt på en vegg som ikke vender mot døren. La speilet gi følelsen av rom, men pass på at det ikke gjenspeiler døren direkte, for det vil føre til at lykken løser seg opp.” (Jammen mye man må passe på…Får sjekke dette også da….)

“Ikke ha bilder av farlige dyr, abstrakte ting eller vann i soverommet. Andre steder er vann god feng shui, men i soverommet antyder det økonomisk tap.” (Heldigvis er dette i orden; med bildene altså, så får håpe det går bra….)

“Toaletter bør holdes rene og ryddige, men ikke pynt dem med planter, blomster, bilder eller pyntegjenstander. Da vil det motsatte av det du håper på skje. Å fylle rommet med symboler for lykke og hell vil i stedet føre til at det blir et symbol for uhell, fordi yin-energien er så ondartet og ulykkesbringende.” (DET er jo fort gjort å ordne opp i….har ikke pynta så mye DER akkurat…)

#fengshui #harmoni #interiør #blogg #skogsro

 

Kakeutfordring for mommo

Det startet med at jeg fikk i oppdrag å bake marsipankake til barnebarnets 3-årsdag. Koselig det. Og bra at dattera har tillit til meg. Jeg har vel fått til marsipankaker før da, tenker jeg, i hvert fall spiselige og noenlunde greie å se på. Pynten har stort sett bestått av hjemmelagde marsipanroser.

Utfordring til mommo: Det ønskes tema Cars (Biler) eller mer spesifikt Lynet Mc Queen i en eller annen form på kaka. Og mommo googler. Jeg vet jo hva Lynet Mc Queen er, men å overføre det til kake bli nok noe helt annet. Det finnes mange pene kaker med dette tema der ute på internettet. Noen er meget fine, formet som bil med rød marsipan eller fondant og ligner virkelig på originalen. Imponerende og vanskelig. Det må da finnes en annen mulighet? Jeg søkte videre. Det finnes noe som heter “spiselig bilde”. Det er et tynt, spiselig sukkerark hvor ønsket bilde er preget inn. Det måtte være løsningen.

Da var det bare å finne et sted å kjøpe det. Og det fant jeg. På dette nettstedet hadde de selvsagt mye annet også. Det var så og si alt som kunne tenkes av partyeffekter i denne kategori. Og de lokket med fraktfri sending hvis det ble handlet for en viss sum. Da måtte jeg jo bare se mer, og det ble flere ting på lista i “kassa”. Så blir det spennede å se om det kommer fram i tide. Og så blir det spennende å åpne pakka, og ikke minst pynte kaka etter hvert.

Det som er sikkert pr i dag er at jeg skal ha rørt jordbær inni kaka, sammen med krem. (Bildet er lånt fra Pixabay Images)

Licensed from: Cristinaimagenes pixabay.com