pensjonistgunna Du får ta del i mine tanker og gjerninger. Og jeg viser deg bilder som jeg tar på min vei…..

Jeg har begynt å bake brød igjen.

Mitt daglige brød varierer. Baker ikke alltid brød sjøl. De siste åra har det blitt mest kjøpebrød. Men velger  så grovt som mulig og gjerne med speltmel….eller surdeigsbrød. Men nå altså hjembakt.

Jeg hamstra en del mel da det ble snakk om eventuell melmangel. Tenkte beredskap. Kjekt å ha.

Nå bruker jeg opp mye av melet.
Til å lage brød.
Prosessen er egentlig nesten som når jeg lager vafler.
Innfallsmetoden. Da bruker jeg det jeg har i kjøleskap og skuff som passer.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Men har en mal for brøddeigen: 2,5 liter tørt og 1 liter væske.

• Kjøkkenmaskina  står alltid klar på benken.
• Tar fram litermål.
• Ser i meldepoet og i tørrvareskuffen og tar ut aktuelle ingredienser.
  Hva har jeg til rådighet i dag, mon tro?
  Det varierer nemlig.
• I dag vart det sammalt speltmel, sammalt hvete, linfrø, gresskarkjerner, solsikkekjerner og hvetemel….og faktisk litt sesamfrø.
• Og så 1 pakke tørrgjær, salt og litt sukker. Andre ganger honning.
• Væske ble idag resten av en kartong med H-melk, samt vann…og et par-tre klunker med solsikkeolje.
• Starter med det tørre og måler opp 2,5 liter. Og jeg heller bare oppi de tilfeldig utvalgte kornsortene/frøene til det blir 2,5 liter. Lettvint.
  Og opp i kjøkkenmaskina med det.
• 1 liter blandingsvæske helles i en kasserolle for oppvarming til passe temperatur….som gjæren liker🤗
• Oppi kjøkkenmaskina med væska også.
  Avhengig av hva slags melrariteter jeg har brukt, kan det hende at jeg må tilsette mer væske.
• Og kjører i 15 minutter.
• Dekker med plastfolie og håndkle.
  Står til heving i ca 45 minutter til dobbel størrelse.
• Kjører maskina igjen.
• Bakepapir i de 2 formene.
  Fordeler deigen oppi. Plastfolie over.
• Ovnen settes på 200 grader over- og undervarme.
• Brødene etterheves i formene 20 minutter.
• Inn i ovnen. Stekes i 40-50 minutter. Sto 50 minutter i dag.
• Ferdig👍

Når brødene er avkjølt, skjærer jeg dem opp i skiver og fryser ned i porsjoner på 4-5 brødskiver.
Da har jeg alltid ferskt  brød dagen etter, hvis jeg husker å ta ut om kvelden😅

Skrevet om det før.

Elva mi.
Eller bekken.
Overdriver vel en smule.
Er ikke elv, vettu☺️
Heller ikke det som vanligvis går under benevnelsen bekk.
Du kan bedømme sjøl, av bildene.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Det vart slik att, da😝
Kan ikke klage på lite variasjon i været for tida.
Blir såpass mye rart at det til og med blir tema i flere blogginnlegg😅

Det flommet over og vi sklei oss fram.
Dette var et innlegg jeg hadde før jul, da «elva» første gang skapte utfordringer.

Jeg måtte lage elveleie.
Klikk på den blå linken og sjå sjøl🙋🏼‍♀️

Snøfall, kulde, is, varmegrader, tining, flom i «elv».
Kuldegrader igjen, islagt «elv», stort snøfall, tildekket «elveleie».
Varmegrader, regn oppå 1 meter høy snøhaug (med «elveleie» under).
Hva skjer da?
Jo, tining av masse snø over elva mi.
Fram med snøskuffa.
Fjerne snøen og lete fram «elveleiet».

Slapp heldigvis å bruke øksa denne gangen.
Kun snøskuffe og kost.
Og vips så var vannføringa i «elva» i gang igjen.
Inntil ny frost, snø og så videre, og så videre……🤪

Godt jeg har noe å følge med på…..og gjøre….😝

Min hårete historie er et innlegg jeg hadde på bloggen samme uke i 2019.

Altså 4 år siden.
Jeg setter inn linken under her, så du kan klikke og lese.
Og det er mange bilder av de varierende hårfrisyrene mine innpå der også😅

Min hårete historie

Annonsørinnhold

Netthandelen tømmer lageret: Siste sjanse på kvalitetsvarer med opptil 75% rabatt

Ettertenksomhet.

Blir litt tankefull her jeg sitter i sofaen og glaner på TV klokka ett på dagen. Skulle ha gjort andre ting. Det får vente.

Det kunne ha vært så mangt jeg glana på. Vi har så mange kanaler. Det er ikke som i gamle dager da vi bare hadde NRK. Da hadde du visst hva jeg så på TV en tirsdag klokka ett.

Av alle ting. Jeg ser på en begravelse. Humanetisk statlig begravelse i Oslo Rådhus. Da vet du at det er Shabana Rehman jeg snakker om.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Den vakre seremonien griper meg. Hører alle talene. Vakre ord. Jeg får gjennom disse vite mer om hvordan hun var, og hva hun sto for.

Jeg visste ikke alt dette. Visste noe.
Etter å ha hørt talene, skjønner jeg godt hvorfor hun blir æret med statlig begravelse.

Jeg begir meg ikke ut på glattisen, ved å prøve meg på kloke ord, for blir ydmyk av all veltalenheten og klokskapen i alle talene ved båren til Shabana🙏🏻

Fantastisk hyllest til en modig, morsom, veltalende, klok og banebrytende kvinne.

Jeg blir ydmyk og takknemlig.
Mine ord blir så fattige.
Men måtte bare skrive litt…….😌🙏🏻

Det kan være hyggelig og inspirerende å lese andres blogger.

Her om dagen leste jeg også et blogginnlegg som faktisk inspirerte meg til å skrive litt om min fantastiske, gamle kaktus som jeg har arvet etter MIN mormor😄

Tenk det. Min mormor. Da må den være gammal. Jeg har sjøl blitt mormor og pensjonist😅

Novemberkaktus av bloggeren Bunny.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Sjøl hadde jeg også et innlegg om denne kaktusen min for over 4 år siden, nærmere bestemt 30/10-2018.

Innlegget het MORMORS KAKTUS

Nå mener jeg at min kaktus også er en novemberkaktus.
Visstnok feil…..
Det er en julekaktus, fant jeg ut i 2018.
Du kan lese begrunnelsen ved å klikke på linken lenger opp 🙋🏼‍♀️(Mormors kaktus)

Og på bildet under her blomstrer den👍
Men det ble bare 3 blomster😅
Hvorfor det?
Den hadde det for jevnt varmt.
Må stå litt kjølig i en periode for å blomstre.
Men blomstene kom på den grena som var inntil vinduet.
Der var det litt kaldere i løpet av vinteren🤗

Hva tror du, etter å ha leste sett?
Vil du si at det er en novemberkaktus eller en julekaktus?

I dag ser den sånn ut (bildet under her) der den står borti et hjørne i gruppe sammen med noen andre planter🙋🏼‍♀️

Jeg lovet å komme tilbake med informasjon.

Barney hadde time hos dyrlegen i dag klokka 2.
Han skulle bli sjekka med ultralyd av urinveiene og mageregionen.
Dette fordi han har vært plaget siden nyttår, med et eller annet🙄
I hvert fall har han slikket seg så mye at det har blitt sårt på grunn av dette.

For å slippe å forklare en gang til, sender jeg deg videre til det første innlegget jeg hadde om dette:

Måtte plutselig til veterinæren.

Og jeg hadde et innlegg til:

Hvordan går det med syke Barney?

Ja, hvordan går det med ham?
Vi, eller i hvert fall jeg, dro av gårde med åpent sinn.
Var klar over at «alt» kunne skje☺️
Barney strittet i mot FØR han gikk ut av buret i bilen.

Han vet hvor han skal.
Liker seg ikke der.

Men han måtte.
Ikke noe valg.

Ble heldigvis bedre da vi kom på venteværelset, for der er det damer med hyggelige stemmer og godbiter.
Og det var 2 andre hunder der som var interessante, og som han fikk hilse på.
Ikke verre enn at da var alt greit🙋🏼‍♀️

Vår tur.
Inn til spesialisten på ultralydundersøkelser.
Vi prata litt over hodet på Barney om dagens tilstand. Hans altså.

Var faktisk bedre fra morgenen av i dag enn han har vært på lenge, sa jeg.

Jeg er nøye med å bruke halskragen på ham om natta når jeg ikke kan ha kontroll på slikkinga. Hjelper nok bra.
Han slipper den på dagen hvis han er flink og unngår slikking.

Og hva ble konklusjonen hos dyrlegen?

Vi fant ut, og særlig hun som jo er eksperten, at vi avventer ultralyden i og med at han virket bedre i dag.
Sjøl om Barney er forsikret, blir det et svindyrt midlertidig utlegg for ultralydundersøkelse.
Så ingen vits i å gjøre det «for sikkerhets skyld», mente eksperten.
Og jeg var enig.

Jeg fortsetter å smøre på kvelden med kremen Dactacort,  setter på ham halskragen om natta, og ser hvordan det utvikler seg.
Han skal i hvert fall ikke få lov til å slikke seg før såret på/ved tissen er ordentlig grodd.

Krystallene i urinen var likevel ikke stort farevarsel i og med at han tisser normalt og ikke har blod i urinen, sa veterinæren.

Så da avventer vi, og håper at vi slipper den undersøkelsen.

Men i og med at han ikke skjønner sitt eget beste, må slikking unngås nå.

Så tvi tvi for at han skal bli enda bedre🐩🤗🤞

Du ser det sjøl, på bildet…..

Hadde hjelp av barnebarn til å fjerne jula.
Vi la det på spisebordet, som mellomstasjon.
Der vart det liggende godt og trygt litt lenger enn jeg hadde tenkt.

Det  var jo så mye annet jeg skulle gjøre først😅

Og i og med at ikke hele spisebordet skulle brukes de første dagene, vart det slik da.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Jeg hadde fortsatt en liten snutt på enden for inntak av mine måltider.
Kun en til bords.

Men eskene står klare ikke langt unna, så nyss før at bordet blir ledig for flere personer igjen.

Sjølve forprosessen til at det havna der det ligger nå, kan du lese under her🙋🏼‍♀️

Om barnebarn, vaffelsteking og fjerning av jula.

Nostalgien tar tak i meg igjen…..

Kikka tilbake på 9/1-2019 da jeg også blogga. Før jeg tok bloggpause.
Da finner jeg innlegget med denne clickbait-overskriften😅:

Nei og nei, ikke nå igjen.

Hvis du tør, og ikke er redd for å bli lurt 🤪, kan du klikke på linken og sjå hva det var som var så fælt.

Annonsørinnhold

Hoka på salg: Kupp årets modeller til nedsatt pris

Ikke la deg lure av bildet, som jo er et lurebilde. I hvert fall er jeg i det skøyeraktige hjørnet😉

Men lover deg faktisk at det 4 år gamle blogginnlegget ikke er lureri.
Det er faktisk litt seriøst.
Lykke til🙋🏼‍♀️

Tullebilde fra arkivet tatt av venninna mi da jeg besøkte henne i Frankrike for maaange år siden🤪🥳🤡

Ja, det vart glatt igjen.

Ikke uvanlig vær i Norge gjennom vinteren.
Kulde, snø, mildt, regn, holke. Om og om igjen.

Slik er det. Jeg aksepterer det. Må bare.
Vil ikke emigrere til mildere, varmere strøk.
Ikke aktuelt.

Derfor har jeg programmert hjernen min til å akseptere. Tåle.
Stillongs, lue, votter, dynejakke, regnfrakk og brodder.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Går ganske greit, synes jeg.

I går vart det omskifting i været igjen.
Fra snøvær til regn.
Fra subbete, ubrøyta veier til regn og holke.

Like spennende hver dag hva slags utstyr vi må iføre oss, Barney og jeg.
Puddelen har det enklere enn meg.
Vanligvis bare sele og bånd….og i tillegg refleksvest på kvelden.
Hvis det er ekstra kaldt får han på frakk.

Måtte ta bilde av snøen i hagen før den ble tatt av regnet🤗

Jeg bor nesten i skogen.

Sjøl om jeg bor i Oslo, er skogen rett ved.
Det vart ikke så stor overgang fra Hedmarken, da jeg flytta hit🤗

Går over tunet og er plutselig på stien i skogen.

Veldig fint. Spesielt når jeg har en liten krøllebølle som heter Barney som må ut på tur 3 ganger om dagen.

Annonsørinnhold

Superkupp innen sport og friluft du gjør nå

Rett utafor skogen, like oppi her, er det en husdyrpark👍EKT
En av turene hver dag går opp dit og forbi hestene der oppe.

Det er flere dyr i husdyrparken/ridesenteret.
De er alle ute på sommeren, men nå er de fleste inne.

Griser, geiter, kuer, gjess, ender, påfugler og altså hester, for å nevne noen arter.

Hestene har en egen, stor innhegning hvor de boltrer seg deler av dagen…hele året.
De er så skjønne. Flere raser. Og det er mange!

I dag tok jeg nærbilde av den ene. Fjording. Vakker. Og Barney har blitt vant til hestene, så går gjerne inntil gjerdet for å hilse.

Og under  her ser du et høstbilde fra samme sted🙋🏼‍♀️