Reklame | CURLI

Jeg skjønte egentlig hvor det bar hen litt utpå dagen på onsdagen. Men fikk ikke bekreftelsen før i går sånn midt på dagen. Det er på det tidspunktet Topplista til Blogg.no blir oppdatert.
Men dagen før skjønte jeg altså at det var noe på gang, for statistikken for leseraktivitet ga høye tall. Mer enn normalt. Har sett det tidligere også, og det har en tendens til å være slik etter diverse oppskrifter på mat som jeg har lagt ut på bloggen. Helst kaker. Folk elsker tydeligvis det. Men det er ikke dermed sagt at jeg skal bli en matblogger……sjøl om det er fristende.
Denne gangen var det nok antageligvis delfiakaka som gjorde utslaget. Eller rettere sagt delfiakaka som jeg IKKE skal lage i år. Kanskje i kombinasjon med innlegget om puddelklippinga.
I dag hadde Kjerringtanker et innlegg som også var relatert til nettopp dette med lesertall og blogging. Les ved å klikke på den blå linken.
Og under her ser du skrytebildet mitt av Topplista fra i går hvor jeg lå på femteplass. Kan skryte enda mer også jeg, for har faktisk vært på førsteplass, og da var det den berømmelige eplekaka som hadde skylda. Se diverse linker nederst på sida. Erfaringsmessig tenker jeg at salaten jeg la ut innlegg og bilde om tidligere i dag ikke oppnår samme interesse, så daler nok nedover igjen på lista til i morgen…….

Annonsørinnhold

Fine ting du bør ha på hytta

Eplekaka som overrasket
Den grusomme klippinga, sa’n.
Dronninga har abdisert.
Salatmiddag uten plan.

♦️

Spesielt tilbud:
Bestill hårføneren CURLI AeroFlow med rabattkode gunn10 ved å trykke på linken. 
Dessuten er det mange andre  produkter på CURLI-sida som du også får 10 % rabatt på ved å bruke rabattkode gunn10
via denne linken: CURLI AeroFlow

Da det vart litt voldsomt med kaloriinntak her en dag, fant jeg ut at det var greit med en noe enklere middag dagen etter. Må ha litt balanse i kostholdet. Ikke bare kjøre på med alt som er kjempegodt. Det kan bli for voldsomt, sjøl om jeg nå faktisk har blitt flink til å trene 3 dager i uka igjen. (Der fikk jeg sagt DET.)
Jeg hadde ikke lyst til å dra på butikken. Satset på at jeg hadde noe i kjøleskapet som passet sammen. Kunne jo fort ha blitt å knaske et par-tre gulerøtter. Men……
Utrolig hvor mye rart jeg har inni der, så derfor vart jeg såpass stolt over salaten jeg fikk til at jeg måtte ta bilde av den.
♦️
Hadde igjen litt i en pose med blanding av diverse salatblader.
Fetaost og små sylteagurker var det også der. Tok resten som var på glassene. Små cherrytomater samt et eple som jeg skar opp i biter gjorde susen.
Høres det ikke godt ut da?
Med litt olje og balsamicoeddik over vart det perfekt.
Og det viktigste?
Det var godt.
♦️
Det som er spesielt bra med å ordne middag eller lunsj til bare EN person:
Da kan jeg enkelt og greit lage meg et slikt lite måltid uten planlegging.
Det kan se ut som det var planlagt, men NEI.
Jeg bare åpnet kjøleskapsdøra, kikka og plukka….og vips.
Helt sant.
Og så klart at den kunne ha blitt seende helt annerledes ut også.
Nå er det for eksempel tomt for både fetaost, små agurker og salatblader inni kjøleskapet.

Hun fortjener en hyllest her på bloggen. Min trofaste julekortvenn. Her ser du kortet som jeg fikk i år. Det kommer alltid i god tid før julekvelden. Veldig hyggelig. Det er aldri bare «god jul og godt nyttår». Alltid en lang hilsen. Et julebrev skrevet for hånd. Ikke så vanlig lenger nå for tida, tenker jeg.
Jeg skriver ikke lenger julekort. Så hun får dessverre ikke svar på samme måte. Men jeg sender henne melding på den kjedelige nymotens måten. For svar fortjener hun.
🤶🏻
Det spesielle med dette julekortet og denne julekortvennen er at dette har skjedd uavbrutt siden slutten av 50-tallet. Jeg tuller ikke. Det som er veldig synd, er at jeg ikke har tatt vare på alle kortene.
Hvordan og hvorfor dette startet?
Vi startet i samme klasse på barneskolen. Min beste venninne og nabo. Trygt følge på den 4 km lange sykkelturen til bygdeskolen i Løten.
Bare etter et halvt år flyttet hun til Vestlandet med familien sin. Trist for meg.
🤶🏻
Vi sendte kort til hverandre til bursdager og jul. Slik foregikk det i mange år, begge veier, og lenge etter at jeg vart voksen og fikk barn. Jeg hadde også en fast julekorttradisjon. Sendte til mange, og fikk igjen mange. Veldig hyggelig. Etter hvert dabbet det av, og til slutt stoppet det opp. Vart mer vanlig med andre type hilsener. Men min trofaste julekortvenninne fra Vestlandet sviktet aldri.
Og altså fikk jeg kort i år igjen. Tusen takk, Synnøve🥰

Så vart det dagen for lussekattbaking. Sjølveste Lucia-dagen er i morra den 13.
Det var en tradisjon jeg startet med for noen år siden. Jeg liker dem, og ergo lager jeg dem. Derfor blir det altså reprise på bakinga. Og så er de så fine å fryse, så da har jeg gjærbakst etter jul også….kanskje…..

Og jeg bruker ordentlig safran. Jeg kjøper det på apoteket.

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%

Her er oppskrifta jeg brukte:

900 g hvetemel

120 g sukker

1 pk tørrgjær

0,75 g safran

1 ts salt

4 dl melk

150 g smør

2 egg

Korinter til “pynt”

(og 1 egg til pensling)

Dette kan blandes på forskjellige måter, men jeg gjør det sånn:

Mel, tørgjær, sukker, safran, salt og sukker blandes i kjøkkenmaskin.

Smør og melk varmes opp i kjele på ovnen til passe temperatur, såkalt “fingervarmt”.

Væsken has så i melblandingen og maskina settes i gang. Jeg har videre oppi de 2 eggene, mens maskina fortsatt går. Lar den gå i ca 15 minutter.

Dekker til bollen med plastfolie og et kjøkkenhåndkle over det igjen.

Står til heving til deigen blir minst dobbelt så stor. Kan variere, avhengig av romtemperaturen. Min sto i 1 time.

Av med plast og håndkle og sett maskina på igjen ei stund.

Deigen ga 24 lussekatter hos meg. Det avhenger selvsagt av hvor store du vil ha dem.

Pensle alle med sammenvispet egg og putt på noen korinter (eller rosiner)

Det beste er å dekke over med plast igjen før etterheving, for å unngå trekk. Jeg gjorde ikke det. Gikk bra.

Ovnen ble satt på 200 grader. De 2 brettene med lussekatter ble stående til heving i ca. 30 min.

Så inn i ovnen i ca 13 minutter med ett brett om gangen. Må se an på slutten. Trenger mer tid hvis kakene er store.

Mine hevet seg veldig bra, så kunne godt ha laget mindre emner og altså fått flere “katter”.
Delfiakaka
Puddelpepperkaker.

Nå er det slutt.
Jeg skal IKKE lage Delfiakake i år. Gjorde det ikke i fjor eller forfjor heller. Men årene før var det tradisjon å lage i stand denne kaka til jul. I hvert fall noen av årene. Den er jo så god, men veldig mektig. Holder seg godt, så hva er problemet?
Jo, at jeg hadde en tendens til å spise av den sånn dann og vann når jeg ikke hadde gjester også, så den vart borte i god tid innen utgangen av januar. Ikke bra, vettu, med alt det fettet og sukkeret.
Den fikk æren av å bli tildelt et eget blogginnlegg i desember 2018. Det har jeg kopiert og limt inn her. Så ser du hva jeg følte for kaka allerede den gang:
«Hva skal nå dette bli? Det ser du sikkert lett. Delfiakake. Jeg har akkurat laget den, og er nesten allerede lei….. Det er ikke kaka si skyld. Det er bare jeg som alltid blir sterkt fristet til å smake på godsakene som skal oppi forma.

Oppskrifta trenger du ikke å få her, for den står på Delfiafett-pakka. Det er kokos-matfett dette, som smeltes.

Så er det eggedosis, smeltet kokesjokolade, kjeks, marsipan og geletopper. Da er det bare å legge lagvis så langt røra holder. Røra er altså blanding av eggedosisen, sjokoladen og fettet. Det øverste laget må være sjokoladerøre. Aller øverst puttet jeg på flere geletopper.

Annonsørinnhold

I butikk: Vårens fineste sneakers

Så satte jeg den i kjøleskapet til avkjøling og stivning. Ferdig! Ser på den i morgen, og tar ut av forma for å inspisere og prøvesmake…hvis jeg orker. Så legger jeg den tilbake i forma i aluminiumsfolien, til oppbevaring i kjøleskapet.

Og dessverre er jeg altså litt lei nå, og angrer allerede på at jeg laget den, for har smakt både på sjokoladen, marsipanen og geletoppene og kjeksen…..

Og så må jeg love meg selv at jeg ikke spiser for mye av den senere når uvelheten har gått over for denne gang…..
Jeg håper at noen gjester vil sette pris på den. Juletradisjonen holdes i hevd……»

Matprat.no sin oppskrift på Delfiakake

Han må fanges, eller rett og slett lures og bæres til frisørsalongen.
Det vil si til klippebordet vårt som står på badet.
Så det foregår altså rett og slett hjemme hos oss sjøl med meg som sjølutnevnt frisør og han som «offer».
Det er antagelig slik han føler det.
Bildene lyver egentlig.
Selvsagt er det stillbilder, så bevegelsene kommer ikke fram. Han fremstår derfor meget eksemplarisk her på bloggen i dag. Skal ikke snakke ham ned, for er jo både søt, grom og snill for det meste.
Men å stelle seg har han ikke så veldig lyst til.
Men han må.
Jeg bestemmer.
Og da godtar han det på et vis.
Og han blir ikke sint på meg.
Og sier heller ingen ting.
Bare vrir seg litt.
Og prøver å snu seg vekk.
Heldigvis veier han ikke mer enn 10 kg.
Så jeg klarer å holde igjen.
Går  derfor egentlig bortimot greit med klippeprosessen, som vi tar litt pø om pø.
Gjør oss ikke alltid ferdig på samme dag heller, så ser ofte litt skamklipt ut mens dette pågår.

Klippe, klippe….helst ikke.
Kan krøllene komme til nytte?

Annonsørinnhold

Knalltilbud på, Johaug, Fjällräven, Twentyfour +++

Vi tok ettermiddagsrunden tidlig for å få med oss sola på turen. Så lavt sto sola på himmelen allerede klokka to. Veldig fint turvær, da.
Kom på at jeg ville ta et bilde eller to…..
Prøve selvutløseren igjen kanskje?
Satte fra meg telefonen på bakken og stilte inn på 10 sekunder.
Da ville jeg rekke å komme litt unna, etter å ha trykket på utløser’n.
Vart litt ymse som du ser.
Dette øverste vart til på det fjerde forsøket.
Dette rett under her derimot vart bare rart og egentlig litt morsomt.
Fikk ikke med meg Barney vekk fra telefonen og kameralinsa, så der ser du resultatet. Det ene øret hans vart i hvert fall med på bildet, og båndet…..og meg i det fjerne👇

Neste forsøk ga dette resultatet👇
Der var det nok jeg sjøl som var på «bærtur». Barney ble i hvert fall fin i solnedgangen.

Dette var vel antageligvis det tredje forsøket👇
Pleier ikke å vise fram alt «rælet» av bilder som jeg tar på min vei, slik som jeg har gjort her, men passa nå dynes jeg, for ville vise utfordringen med kombinasjonen selvutløser og hund…..og ikke minst meg sjøl som ikke er veldig erfaren med denne type fotografering.
Må fortsatt jobbe litt med denne teknikken……

Annonsørinnhold

Knalltilbud på, Johaug, Fjällräven, Twentyfour +++

Om selvutløser og høstplanter.
Testing etter selfiekurset

Så var det den tida igjen. Fram med puddelforma og pepperkakedeigen. Var lat i år også…..og kjøpte ferdig pepperkakedeig i boks. Derfor får du ingen oppskrift på disse pepperkakene.
Men jeg er likevel litt stolt av dem, så derfor får de igjen et eget blogginnlegg. Puddelpepperkakeforma mi tas fram hver desember. Synes det er litt artig med pepperkakepudler i hus også, i tillegg til den ordentlige krøllebøllepuddelen Barney. Han kunne nok kanskje ha stått modell, men enklere med ei ferdig form som ligner på Barney.
Puddelen som har stått modell for forma har nok en litt annerledes klipp en Barney, men mye er likt.
Det var altså fort gjort å ordne pepperkake baksten i år, og nå ligger de alle godt på plass i kakeboksen sin.
Pepperkaker er gode som de er, men blir fantastisk gode sammen med blåmuggost😋
(Se 2 andre pepperkakeinnlegg nederst på sida.)

En annen vri på pepperkakene.
Pepperkaker, Puddel, Portvin og Båmuggost

Annonsørinnhold

Fine ting du bør ha på hytta

Dette kunne jeg ikke ha gjort i går.
Speile meg i lakken på bilen. Se så blank og fin. Helt nyvaska. Krumbøyd speilbilde av meg med hus og himmel  i bakgrunnen.
Bilen min er svakt grønn, men ser ut som sølv eller grå på grunn av den skinnende renheten?
Nå er ikke jeg den som vasker bilen min alt for ofte dessverre, men nå måtte noe gjøres.
Passet på da det var varmegrader. Snart jul er det også, så da er DEN ferdig til høytiden, tenker jeg.
Gjorde det ikke sjøl.
Dro til vaske-og dekksenteret hvor jeg også har dekkhotell og hjulskift. Greier karer. Har til og med åpent på søndag, når det er aktuelt.
Passet bra at jeg dro dit akkurat da, for var vaskevennlig utetemperatur. Bestilte bare utvendig vask denne gangen, med avfetting og silikonbehandling av gummilister i tillegg.
Gikk en runde med Barney i området der mens de ordna bilen, og etter 20 minutters-turen vår sto bilen klar.
Supert og enkelt og ikke veldig dyrt heller. Verdt penga.
Og så et annet innlegg om Leafen min:
Om trafikale utfordringer og svipptur til Sarpsborg.

Det var lørdagen….fortsatt…..med julemarked på Norsk Folkemuseum. Jeg var der med Datter, Eldste og Yngste barnebarn. Nederst på sida kan du se tidligere innlegg fra turen.
Det var mange aktiviteter for barn der også i tillegg til alt som kunne beskues og kjøpes.
Barna fikk sitte i en hesteslede. Den med julepakker bakpå, ser du.
Og de fikk lage julekort inne i en av de gamle stuene.
Ellers er det veldig mye fint å sjå på der. Alle de gamle husa, og ikke minst Stavkirka fra Gol på Norsk Folkemuseum
Les den interessante historia ved å klikke på linken.
En ting er i hvert fall sikkert. Jeg må tilbake til Norsk Folkemuseum for å utforske mer. Vi rakk stort sett bare julemarked da vi var der denne gangen, og det var jo så klart koselig. Men senere skal jeg inn i flere hus for å studere nærmere.

Blant de beste?
Der var de alle sammen, ja!

Annonsørinnhold

Stort påskesalg hos Get Inspired: Spar opptil 70%